昨日は我が家で「鍋パーティー」♪ こんな「ラインナップ」でした♪ 「ウエルカムドリンク」は 自家製「甘麹」に美味しい「酒粕」を忍ばせ「低脂肪牛乳」で割ったハイブリッドな？「甘酒」♪ で、乾杯♪ そして都合５時間は煮た「牛すじ入り」の「我が家のおでん…

私が今寝ている部屋の西側には、ちっちゃな窓があります♪ 毎朝、その窓のカーテンを開け、夜、寝る時にはそのカーテンを閉める♪ その時にいつもやってしまうのが「空」を見上げること♪ 「月」を探してしまうです♪ 昨晩は空にぽっかりと浮かぶ「上弦の月」が…

前回のブログで「担々麵」は孫たちが大好き！ って書きましたが、特に長男のところの「男孫」が大好き！ その「男孫」は只今「高校受験」を控え（もう始まっているかな？）勉強に励んでいるところ♪ なので「受験が終わったら担々麵を作ってあげるね♪」 と約…

昨日は、今年初のおやじ料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ」の活動日でした♪ 「上中里」の駅から調理室のある「滝野川会館」までの道すがら ふと、いったい何回この道を歩いたことだろう？ 昨日はそんなことを思ったりして♪ 考えてみたら、２０１４年の４月…

我が夫婦、ともに「カニ」が好きと言うわけでは無いんです♪ でもカニ好きな方、多いですよね～♪ テレビなどで見る「カニ」を無心に食べる人たち♪ ついつい「そんなに美味しいかねぇ」と二人で頭を傾げてしまいます♪ 「カニ」好きの方、ごめんなさいね♪ で、…

久しぶりに「フルーツ」ネタです♪ 先日「初めまして♪」のリンゴを購入♪ それがとても美味しかったんです♪ 「星の金貨」♪ 何でも２００４年に青森県で生まれた品種なんだとか♪ そしてあまり市場に出回らない希少な品種なんですって♪ 召し上がったことあります…

先日「プリンター」が壊れました♪ 仕方ないので電気屋さんへ買いに行ったんだけれど 考えてみたら、資料を沢山印刷することももう無いし、ほとんど「年賀状じまい」もしたし と言うことで、使い慣れている「キャノン」の中で一番安いのを買って来ました♪ そ…

昨日は鎌倉で「新年会」を♪ 横浜のお教室に来てくださっていた方々と、です♪ 前日に作った「クルミっこ」を持って・・・ いざ！「鎌倉」へ！ 場所は、四川料理のお店「イチリンハナレ」♪ 以前友人に連れて行ってもらって、とても感激したお店です♪ その時は…

大豆は一袋全部茹でて、とりあえず「小分け」にして冷凍♪ こうしておくと、とっても便利なんです♪ 「ヒジキの煮物」や「大豆サラダ」にしたり♪ 昨日は「ごぼう」や「さつま揚げ」と煮ました♪ そして先日は、美味しい「牛肉」が手頃な価格で手に入る「お肉屋…

「とりあえず買っておこう」 で、ついつい目的もなく食材を買ってしまいます♪ その良い点は、思い立ってすぐに料理が出来ること♪ が、悪い点は、気が付くと「賞味期限」が迫っている、または過ぎてしまっていると言う点♪ 今日も冷蔵庫の「竹輪」の賞味期限が…

先日「三男坊夫婦」が泊りに来た日の夜のこと♪ 夫はすでに床に就き、３人でペチャクチャお喋りをしていました♪ その時私が 「本当はヒップホップをやりたかったんだぁ」 って言ったんです♪ 実は私 子どもの頃、「テレビ」の前で真似してよく踊っていて、将来…

昨日のお夕飯です♪ メインは「あさイチ」でやっていた「蒸す豚のしょうが焼き」♪ www.osarai-kitchen.com 「蒸し器」は使わず「フライパン」で蒸します♪ そして茹でた「カリフラワー」を「梅干し」と「マヨネーズ」で和えた「サラダ」♪ それに一度やってみた…

寒～い「三連休」でしたね～♪ 我が家は「三男坊夫婦」に誘われて「那須」へ行って来ました♪ もともとは「一緒に那須へ馬に乗りに行きませんか？」と言うお誘い♪ 「ダルビッシュ選手」の元奥さんである「「紗栄子」さんが運営している「牧場」で♪ が、それは…

昨日は朝早く家を出て行ったけれど、急きょ「パパさん」が午前休を取れることになり、半日だけの「孫守り」となりました♪ ただ「孫娘」は「ヘルペス」で、とにかく口の中を痛がって泣くので、それが辛かったですが♪ 治るのにしばらく時間がかかりそうです♪ …

寒いですね～ 昨年の３月に国の補助金を使って「二重窓」にしたお蔭で、室内の暖かさは昨年とは雲泥の差です♪ もっとも「二重窓」にした「リビング」だけで、あとは相変わらずの寒さですが♪ で、「二重窓」にした昨年の３月♪ まず「夫」が「外の音が聞こえな…

「ひよこ豆（ガルバンゾー」）」を使って作る「フムス」と言う中近東のお料理があります♪ 昨年作って美味しかったので yukichanchaco.hatenadiary.com 「また作りたい！」 そう思って「ひよこ豆」は買っておいたものの、作らないままで今に至りました♪ また…

我が家の大晦日のお夕飯は「すき焼き」と決まっていました♪ これは夫の実家がそうだったから♪ そして「すき焼き」は夫にとって特別のものだから♪ 昔、結婚したばかりのある日のこと♪ お夕飯を「すき焼き」にしたんです♪ そうしたら、仕事から帰り、お夕飯を…

次はどこへ行こう？ 常に新しい出会いを求めて、色々なところへ行きたい私ですが 「初詣」に限っては、ここ何年かは同じ場所、同じルートをたどります♪ （今年は順番が変わったけれど♪） １年間、何も無かったわけではないけれど 概ね「家内安全」「無病息災…

昨年の最後のブログにも書きましたが ワタクシ、大晦日で「古希」となりました♪ 正直言って、もう嬉しいことではないんだけれど 林真理子氏の 「７０代は神様から与えられた特別な時間」 と言う言葉を知り（実は２週間ほど前に知ったばかり） ２０２６年から…

新しい年がスタートしました♪ （喪中につき、新年のご挨拶が出来ないこと、ご理解くださいませ♪） 長男一家は高校受験の子がいるため帰省はならず 娘一家と三男坊夫婦が帰省しました♪ 何を作ろう？ 子どもたちの帰省で、私が何よりも力を入れ、とてもワクワ…