前回のブログで「担々麵」は孫たちが大好き！
って書きましたが、特に長男のところの「男孫」が大好き！
その「男孫」は只今「高校受験」を控え（もう始まっているかな？）勉強に励んでいるところ♪
なので「受験が終わったら担々麵を作ってあげるね♪」
と約束しています♪
実はもう一つ
その時に作ってあげようと思っているものがあります♪
それは「回鍋肉」♪
以前、その「男孫」と妹の「孫娘」二人で我が家に泊った時こと♪
「回鍋肉が食べたい！」
ってリクエストされたんです♪
ちょうどその頃「クックドゥ」だかのCMで、美味しそうな「回鍋肉」がテレビで流れていました♪
今も流れているのかな？
で、それは知っていたけれど、私、張り切り過ぎて本格的な「豚バラブロック」で「茹で豚」を作ることから始めてしまったんです♪
そうしたら、薄切りに出来なくって、少々厚切り（１センチは無かったと思うけれど）の「豚バラ」で作ることに♪
そして出来上がってお皿に盛った段階で「違う！」
って思いましたよ♪
さらに食べて「あぁ失敗した～」って♪
お肉が厚すぎて「たれ」が絡んでいなかった♪
それにイマイチ固かったし♪
孫たちは何も言わなかったけれど
明らかに「思っていたのと違う」って思ったはず♪
楽しみにしていただろうに、なんかガッカリさせてしまったようで、その時のことを思い出すと胸がチクっとするんです♪
可哀そうなことをしたと♪
あんなに嬉しそう顔をして私に「回鍋肉が食べたい！」って言ったのに♪
なのでリベンジです♪
今度こそ「美味しい！」って喜んでもらえるよう
頑張る私・・・です♪
