大豆は一袋全部茹でて、とりあえず「小分け」にして冷凍♪
こうしておくと、とっても便利なんです♪
「ヒジキの煮物」や「大豆サラダ」にしたり♪
昨日は「ごぼう」や「さつま揚げ」と煮ました♪
そして先日は、美味しい「牛肉」が手頃な価格で手に入る「お肉屋さん」へ♪
とりあえず「牛肉」を買って来て小分けにし、冷凍しておきました♪
昨日はその「牛肉」を使って「ほうれん草」と「オイスター炒め」にでもしようかと♪
で、解凍♪
が！
なんとなんと！
これは「牛すじ」♪
今度友人たちとやる「鍋パーティー」のために、その時に購入して冷凍しておいたもの♪
つまり「とりあえず」ではなく、ちゃんと「目的」があって冷凍しておいたんです♪
どころか、この「牛すじ」を買うために、車で５０分ほどかけて美味しい「お肉屋さん」へ行ったと言うのに～！
解凍しちゃったじゃ～ん！
です♪
あ～ん！（涙）
しかも「牛すじ」は柔らかくするのに時間がかかる♪
なので、この「牛すじ」を使うのはやめにして、「ほうれん草」には温めた「サバの味噌煮缶」を乗せました♪
昨日のお夕飯です♪
さてさて♪
そして本日の献立です♪
お昼ご飯は「三男坊夫婦」にもらった「ディーンアンドデルーカ」の「ハニーカレーチキンサラダ」を♪
夫は「新年会」に行っていなかったので、一人ご飯です♪
そして「お夕飯」は・・・
またまた試作のために「サモサ」と「チキンカレー」を♪
「カレー」尽くしの献立となりました♪（笑）
