数日前から、朝、新聞を取りに外へ出ると「虫の音」が聴こえるようになりました♪ 「秋」なんですね～～～♪ 今年は「猛暑」ゆえか例年よりも「蝉」や「「虫」が少なかったんだとか・・・。 ホッとするとともに、確実に「季節」が移ろっていることにも心安らぐ…

今日２度目の投稿になります♪ 昨日、「北区立赤羽文化センター」で「親子料理教室」がありました♪ 「手作りめんつゆでトッピングそうめんをつるつるっ！」 昨日は「おだし」を取り・・・ その「おだし」を使って「めんつゆ」を作ったんです♪ そしてその作っ…

２ヶ月前に「ラッキョウ酢」に漬けた「梅」がイイ感じになってきたので・・・ 今日、半分の３キロを干しました♪ とても「皮」が柔らかいので優しく扱ったのに、出来てしまった「やぶれ梅」♪ でも、これはこれでまた美味！美味♪ ８月の初めごろに漬けた「ピク…

８月も、もう最後の週になってしまいましたね♪ それにしてもこの暑さはいったい何なんでしょう？ 私など移動の時に味わうだけの暑さだからまだ「まし」なものの・・・ この暑さの中で働く方、運動する人などは・・・？ 想像するだけで恐ろしくなってしまいま…

お米を炊く時に、我が家は「雑穀」を入れて炊いています♪ 本当は「玄米ご飯」にしたいのだけれど、夫が嫌いなのでお互いの妥協点で「雑穀入りご飯」ということに♪ 以前は市販のを買って入れていたのだけれど、今では自分で作った「Ｍｙブレンド雑穀」です♪ …

今日は娘と、有楽町で「ランチ」をしてきました♪ 「タイ料理」のお店・・・→「バンコクキッチン」♪ 「タイ料理」大好きな娘が「久しぶりに食べに行きたくなった～」 そう言うので「じゃあ一緒に行こう♪」ということになり・・・♪ 「ランチ」はブュッフェスタ…

やはり・・・と言いますか・・・想像以上といいますか・・・♪ 今日の「農業新聞」の一面は、ほぼほぼ「金足農業高校」のことで埋め尽くされていました♪ 「金農よくやった！」 そして最終面にも・・・大きく♪ 左上の男の子♪ 「金足農業高校」の体育館で、声を…

「かなのう」・・・残念ながら負けてしまいましたね♪ でも、本当によく頑張りました♪ 今日の「農業新聞」では、１面と最終面の半分を使って「決勝進出」出来たことへの喜びを記事にしていました♪ 明日はどんな風に「かなのう」を称え、労う記事になるかな？ …

昨日の流れから言ったら、今日はやはり「かなのう」からですよね♪ 「かなのう」・・・勝ちましたね♪ 試合の度に負けて泣き崩れる選手も見ているので、もろ手を挙げて喜ぶことには抵抗はあるものの・・・ やはり嬉しかったです♪ 秋田の盛り上がり方は尋常では…

今、我が家のグループラインが例年以上に「甲子園話」で盛り上がっています♪ 昨年の夏も、私の住む「加須市」の「花咲徳栄」が優勝し、とても盛り上がりましたが・・・ 今年は快進撃を続ける秋田の「金足農業高校」で・・・です♪ 秋田には以前３年ほど住んだ…

今日は過ごしやすい爽やかな一日になりましたね♪ 秋は遠からじ・・・でしょうか？ 我が町の隣町・・・「北川辺」♪ ８月早々に稲刈りが始まったとのこと♪ 今日はその爽やかなお天気に誘われて、我が町の「田んぼ」を見に行ったり・・・ 久しぶりに大好きな場…

さて♪ 今日から、今度は仕事や遊びで・・・私の楽しい日々が始まりました♪ まずは今日・・・お野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen」横浜教室の打ち合わせ♪ 当然？美味しい「ランチ」と「Tea time」付きです♪ ここのところ「タイ料理」続きで、ずっと「タ…

今日、子どもたちはそれぞれの家に帰って行きました♪ そして私も母としての任務を終了♪ 任務と言っても主に食事作り♪ 子どもたちが家にいた頃は「健康」を第一に考えた食事作りでした♪ が、今はみんなで囲む食卓は・・・特別な時間と空間♪ みんなが喜んでく…

昨日は「三男坊」の小中校と一緒だった友達が遊びに来てくれました♪ 多分私が彼たちに会うのは、中学生の時以来♪ すっかり変っちゃったんじゃないかと言う、不安半分、期待半分♪ でもやって来た彼らは子どもの頃の面影をたっぷり残しつつ、カッコいいメンズ…

今日は、今日の私の一日♪ とりとめのない内容です♪ もし、よろしかったらお付き合いくださいませ♪ 朝、いつものように「農業新聞」を読んでいたら、またまたある紙面に目が留まりました♪ それは「除草剤」についてのアンケート♪ でもなぜ目に留まったかと言…

こちらの菜っ葉♪ 茎を見ればなんのお野菜かお分かりになりますよね？ そうです♪ 今が旬の「空心菜」です♪ そしてその栄養はと言うと・・・ 「ほうれん草」にも負けない「カロテン」の含有量♪ 他にも「カリウム」などのミネラル♪ そして「ビタミン類」♪ それ…

どうしちゃったんでしょう？ そう思っていた私の例年にない凄い「食欲」！ 猛暑の中でも、がっつり！もりもり！いただいていました♪ ところが、ここへ来てその「「食欲」が激落ち・・・。 今日なんか、こんなに涼しくなったというのに「サラダ」と「野菜のコ…

暑い！暑い！ とばかり言ってはいられない・・・♪ そろそろ来月のお教室や講座に向けて「秋モード」にしていかなくてはなりません♪ 先日などは、１１月末に行う「親子料理教室」の「テーマ」について、問い合わせがありました♪ 「広報誌」に載せる原稿の〆切…

例年だったら一人の場合は、夕方まで「クーラー」は我慢♪ が、今年はもって２時くらいまで♪ だって部屋の温度計は「３５度」を指しているんですもの・・・。 後ろめたさを感じながらも、ついつい「クーラー」をスイッチオン♪ 本当に猛暑続きの心身ともに辛い…

昨日のお昼ご飯は「そうめん」でした♪ 最近の我が家の「お出し」は、もっぱら→「水出しお出し」か→「精進だし」♪ でも昨日は久しぶりにちゃんと「お出し」を取ってから「めんつゆ」を作って・・・♪ さらに栄養バランスも考えて「トッピング」も作りました♪ …

昨日あんなことを書いたら・・・まるで私は毎日をパワフルに動いているように思えるだろうけれど・・・ 実際は「無理はしない！」が近年のモットー♪ （無理がきかない！・・・のが真実なんですが♪ 笑） なので、日々疲れたら休む！昼寝をする！を実行してい…

今日はなんの予定もなく、さらに今日中にしなくてはならないことも無く・・・♪ するとあ～ら不思議？ あんなに元気だったのに、今日はな～～～んにもする気が起きず・・・♪ こんな日はあらがうことなく・・・休むに限る♪ 今日はゆ～～～たり＆の～～～びりと…

今日から８月ですね～♪ 今年ももう８月か～～～ と思う反面、今年は梅雨明けが早く、猛暑続きの毎日に・・・まだ８月か～～～ なんて思ったりして・・・♪ 複雑な思いがします♪ それにしてもいったいいつまでこの暑さは続くんでしょうね～～～ 皆さん 夏バテ…