昨日は鎌倉で「新年会」を♪
横浜のお教室に来てくださっていた方々と、です♪
前日に作った「クルミっこ」を持って・・・
いざ！「鎌倉」へ！
以前友人に連れて行ってもらって、とても感激したお店です♪
その時は「カウンター席」でしたが、今回は「個室」♪
お店の方が「庭を背景に写真をお撮りしましょうか？」
そう言ってくださったのでお願いしました♪
「庭は写ってないしテーブルがメインじゃな～い！」
は、ある方の弁♪（笑）
でも、お料理たちはどれもこれも絶品でした♪
今、思い出しても「ヨダレ」が♪（笑）
よろしかったらお付き合いくださいませ♪
「ジャスミンライス」
～三浦大根、帆立の貝柱入り～
「貝柱」の旨味がよく出ていました♪
「蛸」
～花紫蘇・長芋・山椒・ネギ～
味もさることながら「金継」が美しい器だこと♪
「あん肝」
～紹興酒漬け～
「舌」の上で溶けました♪
「レバー」「鶏」ともに、しっとりとしてなんと柔らかいこと♪
そして、この「タレ」につけて「餃子」をいただき・・・
そのあとは「山椒」が練り込んである麺をつけていただきました♪
「辣子明蝦」
ぷりっぷりのエビが美味美味♪
「すぶた」
～えごまのはちみつ漬けとともに～
こんな斬新な食べ方で、しかも甘酸っぱいソースが「パン」にしみて感動♪
「A菜」
～腐乳ソースで～
「A菜」とはレタスの一種なんだとか♪
なので見た目は「小松菜」のようだったけれど、軽やかなシャキシャキっとした食感♪
これまた感激♪
「麻婆豆腐」
言わずもがなの美味しさ♪
「ココナッツ～わらび餅～」♪
左から時計回りで
東方美人茶のクッキー
ごまの生キャラメル
マカデミア～チョコがけ唐辛子をまぶして～
干しあんず
最後の一つ・・・忘れました♪（笑）
どれもこれも、本当に美味しかったです♪
そして、全ての料理をしっかりと味わいながらも
久しぶりにお腹を抱えて笑いました♪
涙を流して笑っている人も（笑）
そしてあまりの楽しさに別れがたく、さらにもう１軒へ♪
ここでも大笑い！
本当に美味しくって楽しい時間を過ごさせていただきました♪
そうそう♪
昨日は夕飯までには帰れないと思ったので、前日にあの「牛すじ」で「肉じゃが」を作っておきました♪
往復で５時間♪
読みかけだった「本」も読了出来たし
素敵なちょっとした旅でした♪
