「いいよ～」 夫はいつものように二つ返事♪ 数日前のこと、３０日（つまり今日）のお天気が晴れとの予報を見て・・・ 「お弁当を持ってどこかへ行かない？」 そう誘っておいたんです♪ それにしても、いったいいつ以来だろう？ 子ども抜きでお弁当を持って出…

コロナになってから「お取り寄せ」をするように♪ 「旅行」も「お出かけ」も出来なくなり、それで浮いたお金を「お取り寄せ」にまわすことで、「産地」も応援出来る♪ そう思ったからです♪ で、昨年の４月から始めたのが「ジャパネットたかた」の→「グルメ宅急…

それはそれは見事な「筍」をいただきました♪ 「タケノコ掘り」をした帰りとのことで、掘り立てほっかほか♪ なので「あく抜き」は軽めに♪ あまりにも見事で、我が家の一番大きな「お鍋」にも入らなかったので・・・ 「皮」をむいて、半分にカットし、「お米」…

昨日はあまりお客さまはいらっしゃらず、早々に「お喋り」に花が咲きました♪ 勿論、仕込み作業等はあるので「手」は動かしながらですが♪ でもあまりにも花が満開になり過ぎて「オーナー」から・・・ 「もうちょっと声を落として！」 と注意されてしまいまし…

「大納言小豆」を頂きました♪ 何でもお取り寄せしているもので・・・ 「美味しいから是非食べてみて！」って♪ 昨日は実家へ行く日だったので・・・早速「あんこ」を煮て・・・ ちょっとボケてしまったけれど、艶ピカの「あんこ」の出来上がり♪ 「桜もち」を…

今日は、半年ぶりくらいに「キッチン」の窓を開けました♪ いい風が入ってきて、とても気持ち良かったけれど、超寒がりの私が気持ち良いと言うことは・・・ 世間ではきっと「夏日」なんだろうな～と思いながら、今日は１日キッチンでした♪ 子どもの頃から、ど…

久しぶりにメンバー全員が揃った♪ ３０年ほど前、「会津若松」にいた頃、同じマンションに住み、一緒に子育てをしたメンバーだ♪ みんな転勤族だったので、数年後には関東に戻ってきて、それ以来「東京支部集会」と名付けて、定期的に「お食事会」を開いてい…

「冷蔵庫」の中に気になっている「もの」があって・・・。 それは「ティラミス」を作った時、半分余った「マスカルポーネ」に・・・ 「ケーキ」を作ろうと思って買ったけれど「賞味期限」が２日前に切れてしまった「生クリーム」に♪ さすがにこれはまずいと…

雨が降った後の土は柔らかくなっているので・・・ 今日は庭仕事を♪ 一斉に土から出て来た「ドクダミ」を取りました♪ 去年は「ドクダミ茶」を作ってみたけれど・・・ よ～く干したし、そのあと炒ったりもしたけれど、結局好きにはなれなかったので、今年は作…

今日も忙しかった～！ 周りのお店が月曜日お休みと言うこともあるけれど・・・ やっぱり人が動き出したことを感じます♪ で、混み方には、おおまかに分けて２通りあって・・・ 来客が絶えることなく続く忙しさと、集中的にうわっと来客がある忙しさと♪ 今日の…

近所の「桜」はすっかり散って「葉桜」に♪ そしてバトンをわたされたかのように「ハナミズキ」が一斉に咲き出しました♪ 先日「パルシステム」さんで「桜そば」を購入♪ 「桜もち」に使うために購入した「桜葉の塩漬け」が余っていて、どうしようかな～と思っ…

今日は娘に誘われ、銀座へ♪ 夫と一緒に行って来ました♪ ちなみにパパは今日は仕事なんだとか♪ 待ち合わせ場所は、「東急プラザ銀座」の１１Fにある・・・ シドニー発のモダンギリシャレストラン「THE APOLLO」♪ ここは２度目の来訪です♪ （１度目の時にちょ…

今さら隠しても仕方ないのでね・・・ 私は昭和３０年生まれ♪ なので昭和３０年代は、ドンピシャで私の「幼少期」です♪ 当時の私たちは「現代っ子」って言われたけれど、考えてみたらまだ「終戦」から１０年しか経っていなかったんですよね♪ で、当時としては…

仕事場に沢山の「筍」の差し入れがあり、その１本をいただいてきました♪ 「筍」は収穫後、時間が経てば経つほど「えぐみ」が出て来るので、その日のうちにあく抜きを♪ 「あく抜き法」は「大根おろしで抜く方法」や「皮を向いてから抜く方法」とか、試してみ…

甘いものが大好きで、よく作るけれど・・・ 自分で作ったものはたいてい人にあげてしまいます♪ そんな中、自分のために作る「スイーツ」があります♪ それは仕事仲間の若い女の子から教えてもらった「クランチチョコ」♪ 食べてもあまり「罪悪感」がない「チョ…

「朝ドラ」を欠かさず見ているわけでは無いけれど・・・ 「カムカムエヴリバディ」は夫婦揃ってハマりました♪ で、先週の金曜日で終わってしまい「カムカムロス」のまま・・・ なんとなく新しく始まった「ちむどんどん」も観てみました♪ そうしたら一番最初…

この冬からお風呂上りに「顔」と「足元」に冷水をかけるようにしました♪ よ～く湯船で身体を温めたあとに・・・です♪ それでもやっぱり、冷たい！ なので我慢して、でした♪ ところが、昨日は・・・ その冷水が気持ち良かったこと！！！ 日中、４月とは思えな…

とある「道の駅」で「葉付き人参」を見つけたので「天ぷら」にしようと思い、買って来ました♪ で、一昨日のこと♪ 「ごま油」の香る「江戸前天ぷら」をいただき・・・ 今日はいそいそと上京♪（笑） - お野菜を食べよん！ 今日はいそいそと電車に乗って「清澄…

一昨日のこと♪ お天気はあまり良くは無かったけれど、夫が仕事がお休みで、予定も無かったので・・・ 今年最後（多分）のお花見に♪ 栃木県にある「大平山（おおひらさん）」へ行って来ました♪ ここは「アジサイ」がキレイで、アジサイの頃に何度か訪れたこと…

今日はいそいそと電車に乗って「清澄白河」へ♪ 久しぶりに友人とのランチでした♪ その友人にはお嬢さんが２人いらして、それぞれのお子さん（友人にとっては孫♪）にお祝い事があったので・・・ プレゼントを持って♪ 「手前味噌」と「タンカンの皮で作ったパ…

今日のお夕飯は・・・ 「青のり」をかけていただきました♪ 「焼きそば」・・・ と言いたいところだけれど、実は「切り干し大根の焼きそば風」♪ 「中華麺」の代わりに「切り干し大根」を使っています♪ ちなみに我が家の「切り干し大根」は、その都度、戻すの…

今日、仕事場でオーナーが「桜もち」の差し入れをしてくれました♪ 「道明寺桜もち」です♪ （写真を撮らなかったので、無料画像を拝借♪） で、「桜もち」の話で盛り上がりました♪ 私が作る「桜もち」は「白玉粉」と「薄力粉」を混ぜ、「クレープ」のように焼…

超～寒がりな私は、いまだ「真冬用パジャマ」だし、「寝具」も真冬のまま♪ 敷き毛布を入れて３枚の毛布（うち１枚は薄手の毛布♪）を使っています♪ しかもやっと使わなくなった「レンジ用湯たんぽ」も昨晩はまた復活♪ ４月になったと言うのに・・・とても寒い…

今朝は寒かったけれど、青空が広がるいいお天気♪ 「カーテン」を開けると「朝日」がいっぱい差し込んできました♪ 今日は、今年度の「手前味噌」を仕込む日♪ いつものように「夫」の協力を得て、米麹等を取りに行き、会場作り♪ 皆さん、毎年楽しみにしてくれ…

夫に頼まれて畑へ♪ 「ネギ坊主が出来ているから取って来て」って♪ 「ネギ坊主」♪ そのままにしておくと、どんどん膨らんで大きくなり、花を咲かせます♪ ネギ坊主の一生？ - お野菜を食べよん！ 我が畑のでは無いけれど・・・ネギ坊主の赤ちゃん♪？やがて、そ…