「のらぼう菜」♪ ちょっと変わった名前でしょ？ 私がこの「のらぼう菜」の存在を知ったのは・・・６年ほど前のこと♪ もともとは東京あきる野市あたりが発祥の地らしく・・・ 東京および埼玉の主に西側で栽培されてきた春のお野菜♪ ３月～５月にかけて直売所…

先日、友人に「茎立ち菜」って何？と聞かれ・・・ たまたま、その答えを農業新聞で見つけたので、ブログでもご紹介♪ ではでは～ さかのぼること平安時代から・・・ 最初は、菜種油を採るためにアブラナ（油菜）が栽培されていたそうな！ その花の姿から「菜…

で、行ってきました～♪ 今回のＶＦＣ埼玉の勉強会は「埼玉野菜の勉強会」と言うことで・・・ まずは、全農さいたまの石川さんから「埼玉県産青果物の生産と流通について」・・・ 埼玉野菜の話のみならず、流通や集出荷体制など、幅広い内容のお話をしていた…

で、話は昨日の続きです♪ イチゴの見学＆試食＆お土産をいただいた後は、「のらぼう菜」の勉強会へ・・・ 「のらぼう菜」とは小松菜や菜の花と同じアブラナ科のお野菜♪ 東京あきる野市五日市が発祥の地で・・・ 埼玉・東京などの中央～西側の地域で昔から栽…