昨日は週１回の「ヨガ」の日♪ 昨年の骨折でしばらく休んでいましたが、４月から復帰しました♪ 小学生の時、大好きな授業は「体育」と「給食」（授業かな？笑）だった私♪ 運動は大好きで、実は「家トレ」もしているのですが・・・ やはり「指導」の下でやるの…

我が町の「田植え」が終わり、もうそろそろ1ヶ月が経とうとしています♪ 例年だと、「田んぼ」一面がまるで「グリーン」の絨毯を敷き詰めたようになり・・・ それはそれは爽やかで美しい風景になります♪ これは昨年撮った写真♪ 私の大好きな我が町の風景です♪…

先週の木曜日のこと♪ →「さいたまヨーロッパ野菜研究会」さんが「大宮駅」で「マルシェ」を開催するとのことで・・・ いそいそと出かけました♪ そして特に珍しい「ヨーロッパ野菜」を選んで購入♪ １０年ほど前にその存在を知り・・・一度食べてみたい！ そう…

今日は男性料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ」の活動日♪ 気が付いたらこのサークル活動も３年が過ぎ、４年目に入っていました♪ そして今日は３３回目♪ 「課外講座」（忘年会と築地市場見学）も入れると・・・ 本当は３７回目になるのですが♪（笑） 皆さん、…

実は私、大の「チョコレート」好き♪ 特に「キャドバリー」の「フルーツ＆ナッツ」には目が無く・・・ （写真は、楽天市場さんからお借りしました♪） 見かけるといつも購入♪ が・・・ いったん封を切って食べ始めると中々やめることが出来ず・・・ ダメ～よ～…

昨日は朝の５時に起床♪ そして長い一日が始まりました♪ 昨日はお野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen」横浜教室の日♪ ２ヶ月ぶりの横浜です♪ 「青葉若葉」の濃淡が入り混じった木々♪ そしていつも通るこの道♪ 「季節の移ろい」を感じ、癒されています♪ 今…

今朝目が覚めると、遠くで「カッコウ」の鳴く声が聞こえました♪ 「カッコウ」は「夏」を告げる「鳥」♪ そしてここ数日の暑さ♪ 弱々しくもあった「新緑」に深みも出てきて、「夏のきざし」を感じる日々♪ 「夏めく」時期になってきましたね♪ ただ朝晩が涼しい…

暑い日が続いていますね～～～ 超～～～が付くほどの寒がりな私でさえ「暑い」と感じるのだから・・・ 相当な暑さなんでしょうね♪ と言っても、さすがにインナーは半そでになりましたが・・・ 上には厚手の七分袖チュニックを着ております♪（笑） ところで、…

実は月に１回、夫と弟と三人で、実家へお掃除に行っています♪ 「実家参り」♪ そう私は言っているのですが・・・ 家の中の掃除は勿論のこと、でも「庭」の雑草取りも多く・・・・・・ 我が家の「庭」はもっと雑草だらけなんだけどな～～～ と思いながら、我が…

基本、「レシピ」は「２人分」で作ります♪ なので料理の「試作」も当然「２人分」で、おのずと夫がいる時に・・・♪ （週の半分以上は家にいるので、とても助かるのですが♪ 笑） そしてその「レシピ」の「締め切り」はちゃんとは決まっていないのだけれど・・…

先日友人と、「映画」を見て、美味しい「ランチ」をして・・・ そして「打ち合わせ」をしてきました♪ まず映画は、今話題の・・・「美女と野獣」♪ やはり評判通りの映画♪ その「スケール」の大きさといい、「アニメ」とは違う・・・「ワクワク感」♪ そして至…

今日は「子育て支援センターぴっぴ」主催の「リフレッシュサロン 子育て講座」で・・・ 「食育」についてのお話をさせていただきました♪ 実はこの「リフレッシュサロン」では「クッキング」を担当させていただいていて・・・ もうかれこれ８年になります♪ そ…

こんな風にしたらどんなのが出来るかな？ こうやったらどうだろう？ もうちょっとこうしてみようかな？ いや！ やっぱりこうかな？ いやいや！ やっぱりこうだわ♪ うんうん♪ あともうちょい♪ う～～～ん！ いいかもしれない♪ レシピ作りはある意味・・・実験…

夫の知り合いが出した「お蕎麦屋さん」♪ その名前が・・・ →「柚子の木」♪ もともとが「カフェ」だったお店を買い取ったとのことで、とても「お蕎麦屋さん」とは思えない・・・ オシャレな外観に内装♪ そしてそのお蕎麦はと言うと・・・ 地元産の無農薬で作…

今日はなぜか朝の５時には・・・目がパッチリこん♪ 「カーテン」を開けると、それはそれはいいお天気♪ もう、居ても立っても居られず、急きょ「ドライブ」に出かけることにしました♪ 新緑を見たくって・・・群馬まで♪ まずは前橋で、脱サラして「お蕎麦屋さ…

「塩麴」や「醤油麹」が流行ったのは・・・５～６年前のこと♪ 御多分にもれず、私も一生懸命作りました♪ なぜなら、それらを使った料理の美味しいこと！ でも感激はしたものの・・・いつの頃からか作らなくなっていました♪ が、最近ちょっとした訳もあって・…

現在の我が家の庭です♪ 「姫ウツギ」が・・・満開♪ 「ハチ」がブンブンと「羽音」を鳴らしながら、花の蜜を吸いにやって来ます♪ 「ハチ」・・・わかります？ ここです！ここ♪ 「ブゥン・・・ブゥン・・・」 「パソコン」からその「音」も出ると「臨場感」溢…

今が旬で、スーパーや直売所でもよく見かける・・・これ♪ 「エシャレット」です♪ 「エシャロット」って書いてあることもありますが・・・ 実は、本物の「エシャロット」は別にあって・・・本物の「エシャロット」はこれ♪ （「旬の食材百科」よりお借りしまし…

「道の駅」にある「農産物直売所」が大好きです♪ 最近のお気に入りは、茨城県五霞町にある → 「道の駅ごか」 の「直売所」♪ 我が家から車で２０分くらいのところにあります♪（渋滞していなければ、ですが） ここは生き生きとした「新鮮野菜」が多く、しかも…

昨日と今日の「農業新聞」に、久しぶりに気持ちが明るくなるような「記事」が載っていました♪ ご紹介しますね♪ まずは昨日の「記事」から・・・です♪ なんでも「出生率」が、過疎地域で高い傾向にあることが明らかになったんですって♪ 地方に行けば行くほど…

息子がいる間に作ってみたかったものの一つに・・・「沼サン」があります♪ ご存知ですか？ 少し前から流行っていて・・・ これでもか！ っていうくらい、たっぷりの「千切りキャベツ」が挟まっている「サンドイッチ」♪ （元祖・沼サン♪ クックパッドよりお借…

年に１回だけ、５月の連休にデートする友人がいます♪ しかもここ数年は決まって・・・５月３日♪ わざわざこの「デート」のために「会津若松」から出てきてくれます♪ まるで「七夕」の「織姫」と「彦星」のよう♪ 毎年二人で、この日を心待ちにしています♪ そ…

息子がいるので・・・ つまり、モリモリ食べてくれる人がいるので、楽しみながら「お昼ご飯」を作っています♪ これって、料理を作る人間にとっては、とても大事♪ 作る張り合いがあるってもんです♪ なので今日も「お昼ご飯」投稿です♪（笑） で、昨日は「蕪の…