昨日、末の息子のお祝いをしました♪ 約束通り、直径１５ｃｍのハンバーグにたっぷりとビーフシチューをかけて・・・ シチューには旬のタケノコ入り。 本人のイメージ通りだったのか、親指を立ててイイネ～！を連発♪ 息子曰く・・・ 「色々なコラボを考えるの…

３日前、主人の親友いや悪友が自殺した・・・ 今、日本では年間３万人以上、１日にすると１００人以上の人が自殺をしている。 「～時～分に起きました人身事故により・・・」のアナウンスが日常茶飯事のように流れるようになり、乗客もただ電車が遅れること…

昨日、フジコ・ヘミングのコンサートがあって友人と行ってきた。 ２時開場だったので、上野アトレ内の‘‘ブラッスリー・レカン’’で腹ごしらえ・・・ １５００円のランチを頼む（デジカメを持っていけばよかったわ～） まず、最初にマッシュルームのクリームス…

末の息子の誕生日で、週末にお祝いをする予定。 我が家は昔から、誕生日には子どもが食べたいケーキと食事をリクエストすることになっている。 なので、子どもが小さい時は、誕生祝いの夕飯は焼きそばだったり、チャーハンだったり～～特に、死んだ次男は好…

今日、野菜の宅配便で‘‘うすいえんどう’’という品種のえんどうが届いた。 いわゆるグリーンピースだ。 可愛いでしょ！ 豆が小さく、さやが柔らかいうちに食べるのが「さやえんどう」 豆が大きくなって（さやは硬くなる）、中の豆だけ食べるのが「実えんどう…

活字が苦手で、あまり本を読まない。 いや、本を読まなかったから活字が苦手なのか・・・？いずれにせよ、本を開くと何故か眠くなる。私にとっては睡眠薬のようなもんだ。 でも、ここの処キッチンのリフォームで家を空けれないので、おとなしく本を読んだり…

が美味しい季節になりました～！ 皆さんもご存知のように冬のは巻きが固くてずっしり重いきゃべつ。 それに対して、春きゃべつは、キャベツ自身も「春だ～～！」って喜んでいるような形・・・ 緑が濃くって、葉に勢いがあって、でもふわっと巻きがゆるくって…

食品関係の展示会があったので、行って来た。 先日お仕事をさせていただいた「伊藤景」さんも出展していた。 「伊藤景」さんのブースはこじんまりしていたけれど、量より質という感じでとてもモダンにセンス良くパッケージ類をディスプレイしていた。（デジ…

昨日、バランスの良い食事の目安として「孫はやさしい」ってつぶやいてみよう！って書いたけれど、「開け～～ゴマ！」のような呪文じゃ～あるまいし・・・ ね～ 勿論、意識してほしいってことだったんだけれど、これでは事は足りぬと思い、今日は私が実践し…

食生活に対して不安を抱えている人は多いんだろう・・・ だから、何々が体に良い！とテレビの誰かさんが言うと、その商品がスーパーの棚から消える。 私なんぞは、切らしたので買おうと思ったら、棚に全く無くて「なぜに？？？」と不思議に思っていたら・・…

皆さんに読んで頂きたい本がある！ 「弁当の日がやってきた」竹下和男著（自然通信社） 香川県の滝宮小学校で取り組んだ子供たちが自分で作ってくる「弁当の日」の２年間の記録だ。 子供たちのお弁当作りへの取り組み方の変化や情熱、お弁当のネーミングなど…

の食器棚を処分することになった。 キッチンをリフォームするからだ。 この食器棚は珍しい三面ハッチ。両面から取り出せ、脇にも収納できる優れものだ。 主人の転勤で７回引越しをしたけれど、どのキッチンにも対応し、活躍してくれた。 けれども、今の家の…

残念ながら、大きなシュークリームのことでは無い・・・ 私も最近知ったちょっと変わった雑誌のことだ。 何が変わっているかと言うと、販売員はホームレス。 １冊２００円で売って１１０円が収入になる。 つまり、ホームレスに仕事を作って自立を応援してい…

今日、知り合いから採りたての春菊を頂いた。 春になると花を咲かせるので春菊と言うそうな・・・ちなみにキク科キク属なのでやはりその名の通りキクの仲間だ。 つぼみを避けて脇芽の茎葉を摘み取ってくれたので、色も若葉色で柔らかく、いかにも初々しい春…

どこかの名所のような名前だけれど、実は合羽橋にあるお店の名前。 パッケージや可愛らしいラッピンググッズを多数取り扱っている私のお気に入りのお店だ。http://www.itokei.jp （パッケージを主としたオンラインショッピング） 先週末はこちらのパッケージ…

昨日は泊まりに来ていたお友達を連れて佐野ラーメンを食べに・・・ まずフィールドアスレチックや遊具があるみかも山公園へ行った。 ところが・・・ フィールドアスレチックを見ても、やるのが恥ずかしいのか通過してしまう子が数人・・・やっぱり少年になっ…

末の息子が小学校を卒業した。 長男が２４歳なので(１番上と下とでは一回り違う）かれこれ１８年間居た小学生が、我が家から居なくなる。 我が家には昔から子供のお友達がよく遊びに来た。 成長するに従って友人を連れてこなくなるが、代わりに下の子が今度…

答えは「ウド」♪ 春野菜の一つですね♪ 一般に食べられているウドは・・・ 「むろ」と呼ばれる土の中の「穴」で、光を当てずに育てられた「軟白ウド」♪ なんと東京の特産物で、立川などが有名です♪ 一昨年の夏、息子と立川の「須崎農園」さんの「むろ」を見学…

が、スーパーに出回るようになったね～～～！春だね～～～！ じゃがいもって言うと北海道を思い浮かべるけれど、今の時期の新じゃがは長崎や鹿児島などの南の産地からやってくる。 ちなみに、今の時期の北海道産じゃがいもは昨年の秋に収穫したものを貯蔵し…