今日はリクエストによる「特別講座」でした♪ 作ったのは 「ライスペーパーで作るクリームコロッケ」♪ 作ったことがある方ならご存知かと思いますが、「クリームコロッケ」って作るのが大変♪ でも、それを「ライスペーパー」を使うことで、簡単に♪ しかも「ラ…

今日は「ホワイトデー」♪ 副産物だったとは言え、夫にプレゼントした「バレンタインチョコ」♪ yukichanchaco.hatenadiary.com しかも、ほとんどを娘と私で食べちゃったけれど、本日「お返し」をいただきました♪（笑） 「ランチ」をご馳走してもらったんです♪…

「桃開花早まる予想」 今朝、いつものように「新聞」を読んでいて、目に留まりました♪ で、真っ先に浮かんだのが「桃のお花見」♪ 車で２０分ほどのところに今の時期「桃まつり」をしている公園があるんです♪ ところが「新聞」には「白鳳」や「あかつき」の文…

またこの日がやってきましたね・・・。 その日、私は「八重洲ブックセンター」で会社説明会に行った娘と待ち合わせをしていて、そのまま「帰宅困難者」になりました♪ yukichanchaco.hatenadiary.com 当時、都内で仕事をしていた夫と連絡が取れ、３人で娘が暮…

「まさかねぇ」 そう思っていたけれど、本当に「雪」が降りましたね♪ 私も驚いたけれど、芽吹きだした「草木」も驚いているんじゃないかしら？ 「えぇ～！春になったと思ったのに～！」 って♪ さて♪ 今日は２週間ぶりに「ヒップホップ」がありました♪ もうす…

ちょっと前の、私の「一人ランチ」です♪ 前日に残った「コロッケ」をレンチンして 容器にへばりつくように残っていた「ジェノベーゼ」に「パスタ」を入れてこそげ取るようにしていただきました♪ 自分一人だと「こんな日もあらぁ～な」です♪（笑） が、今日は…

昨日は「腰椎椎間板ヘルニア」のリハビリの日♪ 「理学療法士」さんとのお喋りタイムでもあります♪（笑） で、なぜか「初詣」の話になり、その「理学療法士」さんは今年の初詣に「伊勢神宮」へ行かれたとのこと♪ と言うことで？今日のブログは「伊勢神宮」に…

昨日は大学の最後の授業でした♪ この１年、たま～にコックリコックリすることはあったけれど（笑） 総じて「授業」は面白く「学ぶこと」の楽しさを再認識♪ 例えば、前回の授業「人生１００年時代の加齢心理学」では 昭和３８年には１５３人だった「１００歳…

先週の土曜日は、おやじ料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ」の活動日♪ 今年もみんなで「プレミアムな手前味噌」を作りました♪ yukichanchaco.hatenadiary.com そして、毎年「お味噌作りの日」のお昼ご飯は、簡単に「おにぎり」を♪ 今年は「鮭フレーク」を（…

美味しい「鮭フレーク」の作り方です♪ よろしかったら作ってみてくださいな♪ まず、鮭は脂の乗った「銀鮭」がおススメ♪ 「骨」が取ってあるのだったら、さらによろし♪ さて「４００ｇ」の「銀鮭」に対して 「塩」（小さじ２）を両面にまぶして、冷蔵庫で１時…

今日は、気心の知れた友人と 「辛かったこと」「嬉しかったこと」「ショックだったこと」等を全て吐き出し合ってきました♪ 定期的に行って「精神状態」をリセットしています♪ 往々にして女性は喋ってストレス発散ってありますよね♪ 例え解決しなくっても、心…

昨日の第四土曜日はおやじ料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ」の活動日♪ 今年も「お味噌」を作り、今期最後の味噌作りが終わりました♪ 帰りはちょっと寄り道をして「シャンドワゾー」さんへ♪ 友人から「お買物券」をいただいたんです♪ で、自分への「お疲れ…

どうもワタクシ、関節系が弱いようで ４０代前半に「頸椎ヘルニア」に ４０代後半には「変形性膝関節症」を そして５０代に「変形性股関節症」に♪ で、古希を迎え、この度「腰椎椎間板ヘルニア」にもなってしまいました♪ 実は昨年の秋に「ヨガ」で脇腹の筋を…

大晦日に娘からプレゼントしてもらった花束♪ ２か月近く経った今はこんな感じ♪ まだまだ頑張ってくれているのが嬉しいです♪ さて♪ 友人から「お味噌を作りたい」との申し出がありました♪ ちょうど私も「もうちょっと作ろうかなぁ」って思っていたところ♪ つ…

今日は「大学」のサークル活動♪ みんなで埼玉県春日部市にある「首都圏外郭放水路」へ♪ ここは「台風時」などの「洪水」を防ぐために作られたもので、増水した「川」の水の「受け皿」となります♪ ２００６年に全区画が完成し、年に平均７回程度稼働してると…

連休の２日目は、昨年の４月、６４才で亡くなった「弟」の納骨でした。 このお墓は、母が２０数年前に購入したもの♪ 市で売り出されたのを「母」「父」「弟」の名義で応募したんだとか♪ そして「母」と「父」は抽選に外れて「弟」のが当たって購入したとのこ…

「一緒に行かない？」 娘に誘われてこの連休の第１日目は「埼玉いちご祭」へ♪ 今年が３回目となるこのお祭り♪ さまざまなコンテストで最高賞などを受賞した埼玉県のこだわりいちごが食べられるビッグイベントです♪ 会場がちょうど娘宅の近く♪ そして娘の旦那…

夫も私も毎朝「新聞」を読みながら朝食をいただきます♪ 我が家は「２紙」取っているので、各々が「新聞」を読みながら、です♪ 昨日のこと♪ いつものように２人で「新聞」を読みながら朝食を取っていたら テレビ（いつもNHK♪）から 「変形性膝関節症の再生医…

今日は「大学」の日♪ 途中「人身事故」があったとかで「電車」が動かなくなり、迂回ルートで会場まで♪ 遅刻しましたが「ホームルーム」や講師の自己紹介が長かったりで（笑）、授業自体には間に合いました♪ 授業は、残すところあと１回です♪ さすがにほとん…

寒さがぶり返したとは言え、頬にあたる空気にはほのかに「春」のぬくもりが♪ 「春遠からじ」 ですね♪ 「農業新聞」を読んでいると、見たことの無い光景に目が止まります♪ ちょっと前の記事になりますが この写真、とあるところの風物詩なんですって♪ これは…

昨日は我が家で友人たちと「味噌作り」♪ 「味噌作り」自体は２０数年前からやっているけれど、こうやって友人たちと作るのは１０回目♪ いつものように夫と二人で「リビング」を「味噌作り会場」に♪（笑） 以前は「テーブル」の上に「椅子」を乗せ、そのまま…

よろしかったらお付き合いくださいませ♪ yukichanchaco.hatenadiary.com 「まちとくらしのミュージアム」を見た後に向かったのは「ひぐらしベーカリー」さん♪ やはり「新聞」で紹介されていたんです♪ 赤レンガの素敵な「北区立中央図書館」の１階にオープン…

毎朝「新聞」に目を通すのが日課です♪ 政治経済を抜いてですが♪（笑） そんな中で「行ってみたいな」って思う記事があると「夢のリストノート」に書いておくんです♪ それは別に物凄いところでなくっても、ちょっと気になったところでもいいんです♪ とにかく…

昨年は、夫が庭の「プランター」や「植木鉢」を使って４５本もの「バジル」を育ててくれました♪ で、私はひたすら「ジェノベーゼ」を作って冷凍して♪ yukichanchaco.hatenadiary.com 「バジル」って採っても採ってもまた出てくる優れもの♪ 「プランター」で…

先月「三男坊夫婦」が泊りに来た時♪ 私が「ヒップホップやりたかったんだぁ」 なんて言ったことから 「三男坊」のお嫁さん「Yちゃん」がヒップホップ」をやっていたことが分かり 急きょ「Yちゃん」の指導による「ヒップホップ」の練習を♪ そして次回来るまで…

今回「娘」からは「（土曜日）日帰りで遊びに行っていい？」♪ 当初はそう言う話でした♪ が、（土曜日は）「天気予報が雪だから泊っていいかな？」 とのことで、泊って行くことに♪ が、お分かりの通り、今日（日曜日）が積雪♪ 「雪」の予報がずれて「娘親子」…

明日「娘親子」がやって来ることに♪ 「パパさん」が仕事でいないんだとか♪ 今日は「買い出し」やら「下ごしらえ」やらの準備を♪ そしてちょっと早いけれど「バレンタインチョコ」も作ることに♪ 上が「孫娘用」で、下は「男孫用」♪ 先日「YouTube」で見つけた…

昨日は大学でした♪ 帰りの電車の中で、ふと自分の足元を見ると なんと！ トイレの履き替え用サンダルを履いているじゃあないですか！？ どうしよう？ でも戻るのも大変だから、今度大学へ行った時でいっか？ なんて思ったけれど、来週は大学がお休みで次は２…

今日は「節分」ですね♪ 「豆まき」はされましたか？ 我が家は子どもがいた頃はやりましたが、今はもう全くです♪ ただ、私が子育て中には無かった「恵方巻」♪ 最近はとにかく美味しそうな「恵方巻」が目につくので、ついつい食べたくなります♪ 先日も「YouTub…

ここの所、ずっと家の中で、特に「キッチン」に立っていることが続いたので、昨日は気分転換に「カレー」を食べに行くことに♪ 「テレビ」で紹介されたこともあると言う「パワンナンハウス」さんへ♪ www.pawannaanhouse-shiraoka.com 「インド人」の方がやら…