無事に終了しました～♪ 町のイベントでの「美味しいクレープ屋さん」♪ とても大盛況で、準備した「クレープ」・・・ 体験用３０枚分、販売用５０枚分♪ 計８０枚が、開始から２時間もしないうちに、終了＆完売いたしました♪ その名の通り「美味しいクレープ」…

今日は男性料理教室「オムDE食いジーヌ」の活動日♪ 内容はちょっと早いけれど・・・「Ｘｍａｓメニュー」でした♪ オーソドックスに「マッシュポテト」や「人参のグラッセ」を作ったり・・・♪ 「ハンペン」を使った「コンソメスープ」に、メインディッシュは…

知り合いの奥さまが「ミュージカル」に出演されました♪ その内容は・・・ ３．１１の原発事故によってすっかり変わってしまった福島・・・。 明るい未来など描けないでいる今の福島・・・。 そんな今だからこそ、その福島を取り上げ・・・ 「忘れないでいよ…

昨日はお野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen」横浜教室の日でした♪ 昨日はお天気も悪く、その上とても寒く・・・ 会場であるマンションが、余計にすっかりと晩秋の装いになってしまったような・・・♪ で、昨日の横浜教室のテーマは「大根１本使い切り・…

１ヶ月ほど前のこと♪ 珍しく娘から電話が入りました♪ 「いったい何だろう？」 と、電話に出てみると・・・ 「ふるさと納税でお肉をもらおうと思うんだけれど・・・どこのお肉がいい？」 「ママのところへ送るから・・・」 とのこと♪ 一瞬・・・「なぜママの…

昨日は「北区滝野川会館」で「親子料理教室」でした♪ で、昨日のメニューは季節をちょっと先取りして・・・ 「雪のお山のＸｍａｓケーキ」と「簡単バーガー」などなど♪ みんな上手にジャガイモの皮をむいたり・・・ 怖がらずに炒めたり・・・♪ 唯一参加のお…

今日の午前中♪ ある男性にお越しいただき、一緒に「落花生豆腐」を作りました♪ その方は、以前２０年ほど「帝国ホテル」で料理人として働かれていたとのこと♪ 作りながら、主婦の私には知らない色々な楽しいお話を伺いました♪ 例えばこの「調理道具」♪ 「シ…

今日はお野菜たっぷりの料理教室「Smile kitchen」栗橋教室の４回目♪ ３名の方がご参加くださいました♪ ご参加下さいました皆さま♪ ありがとうございます♪ そして今日で１１月の「Smile kitchen」栗橋教室が全て終了いたしました♪ ご参加下さいました皆々様♪…

今日は→ 「子育て支援センター ぴっぴ」 主催の「ママのリフレッシュサロン」の日♪ しばしの間子どもから離れ、ママさんたちにリフレッシュしてもらおうと言うもの♪ ６年前にこの「リフレッシュサロン」が出来た当初から、料理の方を担当させていただいてい…

今日も途中まではとてもいいお天気でしたね♪ 畑へ行くつもりだったので、今日の農作業は気持ちがいいぞ♪ なんて思っていたけれど・・・ 諸用を済ませてから畑へ向かった時には、すっかりお日さまは雲に隠れてしまっていました♪ もっとも、４時近くになってし…

昨日はお野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen」栗橋教室の３回目♪ 準備に手間取り、開始時間に開始出来ないという事態になりましたが・・・ 茹でておいた「生落花生」を召し上がっていただきながらお待ちいただき・・・ 皆さまにその「生落花生」を喜んで…

今日もとてもいいお天気でしたね♪ 何だか慌ただしい日が続いています♪ しかも、あちらこちらでＸｍａｓの「イルミネーション」が点灯したと言うニュースが流れたり・・・ 「Ｘｍａｓケーキ」はもとより「お節」の予約のチラシも目につくようになって・・・♪ …

奈良に行った友人が、お土産に「吉野本葛」を買って来てくれました♪ ちょうど「落花生」を収穫したばかりで、「落花生豆腐」を作りたいな～～～ と思っていた矢先のこと♪ あまりのグッドタイミングに・・・ もう・・・ もう・・・ 「びっくりポンや～～～～…

かの震災の翌年から復興支援を目的とした活動のお手伝いをさせていただいています♪ それは→「味噌の里親プロジェクト」♪ 福島県の「飯舘村」で作られていた「さすのみそ」と言うお味噌♪ そしてその「さすのみそ」を作っていた「おばちゃんたち」♪ が、その「…

今日はクイズから行きます♪ さて、次の中に一つだけ「木の実」でないものがあります♪ はて？ いったいどれでしょう？ １．アーモンド ２．クルミ ３．ピーナッツ ４．ピスタチオ 答えは・・・ 「ピーナッツ」♪ いわゆる「落花生」です♪ そう♪ 「落花生」は木…

先日、立派な「レンコン」をいただきました♪ なかなかこんな「レンコン」、手に入れることは出来ないですよね・・・♪ ましてやレンコンが大好きな私♪ とっても嬉しかったです♪ Ｓさん ありがとうございます♪ ところで・・・♪ 「レンコン」は「蓮根」と漢字で…

今日から１１月のお野菜たっぷりの料理教室「Smile kitchen」の栗橋教室が始まりました♪ 今月のテーマは「ゴボウと柿を使って・・・♪」 皆さまには特にゴボウをた～～～んとた～～～んと召し上がっていただきました♪ そのメニューは→ 「コチラ」 です♪ で、…

久～しぶりに股の割れ割れ大根が出来ました♪ そんじょそこらでお目にかかることの出来ない大根♪（笑） ホップステップジャ～～～ンプ！ には見えない？（笑） でも、我が家の大根くんは・・・ やっぱりこうでなくっちゃね♪

今日は、昨日の氷雨降る寒い一日からこれまた一転して暖かな快晴の一日に・・・♪ 朝「新聞」を取りに外へ出ると、その予兆である「朝もや」があたり一面に・・・♪ こんな日は・・・ 午前中のほんの一時、我が家の周りがキラキラと光り輝くんです♪ 無我夢中で…

今日は、昨日の気持ちいい秋晴れから一転して氷雨の降る寒い一日となりました♪ でもそんな氷雨降りしきる中・・・ ドライブがてら栃木県佐野市にある→ 「手打ちそば かみやま」まで・・・♪ 一昨昨日（１０／３０）から「新そば」になったというので・・・ね♪…

１１月に入りましたね・・・♪ １１月を旧暦で言うと・・・「霜月」♪ いよいよ冬が到来です♪ でもそんな本日も、秋晴れの気持ちのい～いお天気♪ そんなお天気に誘われ、でも意を決して（笑）歩いてお買い物へ・・・♪ （なんせ近くにお店が無いので・・・ね♪ …