今日は台風一過の雲一つない青空が広がるいいお天気でした♪ 今日は「横浜」でお教室♪ 久しぶりの晴天に「セミ」たちも喜んでいるんでしょう♪ それとも去りゆく夏を惜しんでいるんでしょうか？ 「ミ～ンミ～ン！」「ジージー！」 夏真っ盛りを思わせるような…

一昨日の土曜日のことになりますが・・・ 男性料理サークル「オムDE食いジーヌ」の活動日でした♪ 今月のメニューは「パラパラ炒飯」と「夏の水餃子」♪ 先月に続き「中華」です♪ でも「夏の水餃子」は「大葉」をたっぷりと入れて「香り」を楽しみ・・・ 「き…

今日は「加須（かぞ）市教育委員会」主催のセミナー・・・ ～バターも手作り そして美味しいパンケーキ！～の講師をしてきました♪ 「ハンドミキサー」を使い、「生クリーム」から「バター」を作ります♪ 「生クリーム」をずっと泡立てていると分離してくるの…

芸能ゴシップにはあまり興味は無いのだけれど・・・ と一応前置きをして♪ 昨日「Yahooニュース」で、タレントの有吉と夏目アナの交際報道がありました。 そうしたら今朝には、それは事実無根と否定したとのこと♪ いったいどういうことなんでしょう？ 実は私…

案の定、水浸し♪ 今年、大豊作で頑張ってくれていた「キュウリ」は・・・この有り様♪ 数日前までは採れすぎて困っていたけれど・・・ こんな姿を見ると、やっぱり切ない・・・。 「小豆」や「大豆」も倒れて「泥水」に浸かっていました・・・（涙） 急きょ根…

昨日と今日、母との思い出作りのため、一緒に今度は「水上」へ行って来ました♪ ちょうど土日には長男一家が帰ってくることにもなったので・・・ 「一緒に行く？」 と声をかけたところ「行きたい！」との嬉しい返事♪ なので、下は２歳から上は８４歳までの老…

とある会社のポイントが溜まったので、商品に変えることにしました♪ 商品は、家電製品やらキッチングッズなどなど・・・多種多彩♪ が・・・ 我が家はやっぱり～～～～～ たべもの♪ 「イベリコ豚」に～～～ 「神戸牛」と「近江牛」のセット♪ こんな時でないと…

「ケンズカフェのガトーショコラの作り方がネットで公開されてるよ」 娘が教えてくれました♪ なので、早速作ってみることに♪ もっとも「家」にある「材料」で対応♪ 一応、我が家にはある程度の「製菓材料」は常に揃っているので・・・ね♪ でもその分、ちょっ…

私・・・完璧な「手作り主義」♪ と言うわけではないけれど・・・ それでも気がついたら、色々なものを「手作り」しています♪ 例えば→「ママの秘伝のたれ」と言う「だし醤油」はかれこれ２０年近く作っているし・・・ １０年くらい前から作り出した「お味噌」…

今日は我が家の梅干し・・・ 「ラッキョウ酢で作る梅干し」の作り方のご紹介です♪ まずは＜ 材料 ＞から♪ ・「梅」（出来たら南高梅♪）：３キロ ・ ラッキョウ酢：１．８リットル ・ 厚手のビニール袋 ：１枚 （業務用の大きくって厚いのがいいです） ・ 容…

娘は帰ってくる時、いつも「スイーツ」をお土産に買ってきてくれます♪ それはどれも美味しいものばかり♪ ネットでリサーチし、今流行っているもの、人気のあるものをチョイスしてくれます♪ もっともその理由の一つに・・・ 「自分も食べてみたかったから」 …

娘が帰って来て２日目の今日♪ ドライブがてら栃木県佐野市にある→「かみやま」まで、お蕎麦を食べに行ってきました♪ 大好きなお蕎麦屋さん♪ いつものようにサクサクッ！とした「野菜の天ぷら」に・・・ お野菜の美味しかったこと！ そしてコシのある細めの「…

今日は、おやつに「パンケーキ」を作りました♪ 手づくりの「バター」を乗せて、「ハチミツ＆レモン汁」をかけて・・・♪ 娘は、作った２枚とも「美味しい！」と言って・・・ペロ～リ♪ そしてお夕飯は埼玉の誇りが入った「埼玉づくり」で・・・ 娘と二人だけで…

今朝、早朝から嬉しいニュースが飛び込んできました♪ そうです♪ 体操男子の団体金メダル♪ 嬉しかったですね～～～～ そして昨日は「イチロー」の快挙に、「天皇陛下のビデオメッセージ」♪ 一昨日は萩野選手が金メダルを取ったし・・・♪ 他にも多くの選手たち…

昨日の続きです♪ 「川島町」に友人と行ったもう一つの目的は・・・ →「笛木醤油株式会社」さんの本社を見学させていただくこと♪ 「笛木（ふえき）醤油」と言うよりは「金笛（きんぶえ）醤油」と言ったほうが、ご存知の方も多いかも・・・♪ かく言う私も、「…

先日、友人と「川島町」へ行ってきました♪ 目的は・・・二つ♪ 一つは、我がブログでも何度かご紹介している→「松原グリーンファーム」さんのところへ、その友人を連れて行ってあげること♪ 「松原グリーンファーム」さんでは県認証の「特別栽培米」を作ってい…

暑い！ あづい！ あじぃ～～～～～！ 何なんでしょう？ この暑さは・・・♪ 日中はなるべく「クーラー」をかけないようにしている我が家♪ 部屋の温度計は「３６度」を指していて・・・ つまり、体温とほぼ一緒！ 異常な暑さですよね・・・？ 明日から始まる甲…

岐阜県関市♪ ここが刃物で有名なこと・・・ ご存知ですか？ 先日何かで、その関市にある「三星刃物（株）」さんが出している→「和ＮＡＧＯＭＩ」の存在を知りました♪ すでにお気に入りの包丁はあったのだけれど・・・ ９月から「Smile Kitchen・K」を再開す…

今年も友人たちと「小諸」へ行ってきました♪ ひょんなことから学生時代のサークル仲間と始まったこの旅行♪ 今年で４回目になります♪ 今回は、その友人たちからいただいた・・・ 「骨折全快」の願いを込めた「達磨さん」を納めに、まずは高崎にある「達磨寺」…