今日は夫がいたので
お昼ご飯は、豪華に「鰻の蒲焼き丼」～♪
と言うのは真っ赤なうそ♪
夫が「ナス」を採って来てくれたので
「ナスの蒲焼き丼」です♪（うふふ♪）
今日は「豚肉」はさっぱりと「塩＆コショウ」で味付け♪
そうしたら洗わずに同じフライパンで「ナス」を炒められました♪
（一応キッチンペーパーでは拭いたけれど♪）
で、「レンジ」で柔らか～くした「ナス」を焼き目が付くまで焼き
甘めのタレを（お酢をちょっと加えるのがポイント♪）絡めて♪
と言うことで
今日のお昼ご飯は、美味しい「秋ナス」の蒲焼き丼でした♪
ところで話は変わり
先ほど「ザワつく金曜日」を見ていたら
日本橋「清寿軒」さんの「栗まんじゅう」を紹介していました♪
実は１４年前にこちらの「どら焼き」を当ブログで紹介していて
先日、なぜかふと思い出して、我が「夢のリストノート」に
「清寿軒さんのどら焼きを食べる」
って書いたばかり♪
ちなみに「夢のリストノート」って
死ぬまでにやりたいことを書いたノートです♪（笑）
あぁ
食べたくなっちゃいました♪
