超多忙を極める友人がいます♪ そしてその友人の凄いところは・・・どんな時でも「ひょうひょう」としているところ♪ どんなに「大丈夫？忙しいんじゃない？」と聞いても・・・ 必ず返ってくる言葉は・・・「大丈夫よ～ そんなことないよ～」 でも私の中では、…

一昨日の木曜日♪ 無事に「味噌作りワークショップ」を終えることが出来ました♪ 今回は最後ということもあり、現在福島市の仮設住宅にお住まいの「菅野栄子」さんと「菅野芳子」さんをお招きし・・・ 震災当時のことや、この「味噌の里親プロジェクト」との出…

５年前からボランティアとして協力させていただいている・・・ →「飯舘村味噌の里親プロジェクト」主催の「味噌作りワークショップ」♪ いよいよ明日となりました♪ そして明日が最後の「ワークショップ」♪ その理由は →「コチラ」 です♪ で、今日はその準備を…

さて♪ 昨日、→「まくらがの里」で色々と買い込んだ中に・・・ 地元（古河市）にある「お豆腐屋さん」の美味しそうな「油揚げ」があります♪ これを甘辛く煮て「お稲荷さん」にしたい♪ よだれが・・・たら～り♪（笑） そう思って買ったものの、どう見ても「袋…

「整理整頓」「後片付け」が大の苦手である。 しかも「もったいない精神」が邪魔をして、「モノ」を溜め込むクセがある。 当然、家の中は「モノ」で溢れかえり・・・。 が！ そんな私だけれど、唯一「モノ」が溢れているとどうしても嫌な箇所がある。 それは…

今日もとても寒い一日でしたね・・・。 朝、玄関脇にある「カクレミノ」にキラキラ光る朝露が・・・♪ と思ったら、なんと！凍った朝露♪ 寒いとは言え、びっくりポンな出来事でした♪ そして今日は、久～しぶりに何の予定も無い一日♪ なので、昨年末にやり残し…

今日は男性料理サークル「オムDE食いジーヌ」で「きりたんぽ鍋」を作って来ました♪ この「きりたんぽ鍋」♪ 皆さんもご存知のように「秋田県」の郷土料理♪ 私にとっては、以前夫の仕事の関係で３年ほど「秋田」にいた時・・・ 寒くなると毎週末のように「鶏が…

明日は男性料理サークル「オムDE食いジーヌ」の活動日♪ 「きりたんぽ鍋」を作ります♪ スープは「鶏がら」から取り、「きりたんぽ」も自分たちで・・・♪ それで今日、「きりたんぽ」を作る時に使う「割り箸」を買って来ました♪ 国産の「杉」を使った「割り箸…

今日はお野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen・K」の４回目♪ 今日は欠席された方も多く、３名の方がご参加くださいました♪ 初めての方もいらしたのですが・・・ 今日は私も加わらせていただき、皆さんと色々なお話で盛り上がり、とても楽しいひと時となり…

今日は昨日とは打って変わってとてもいいお天気でしたね～♪ 今日は横浜でのお教室だったので、いつものように朝早く家を出ましたが・・・ 残雪に朝陽が煌々と差し・・・ 電車の窓から見た景色は、キラキラと輝いていました♪ そしていつものように会場がある…

年の初めにお願いしておいたものが今日届きました♪ それは・・・→ 「Ｙ'ｓファーム」 さんちの苺♪ 今、私が一番甘くって美味しいと思う「苺」です♪ 先日、ビュッフェではあったけれど「千疋屋」さんでいただいた「苺」より何十倍も美味しい♪ それはそれは食…

友人から・・・♪ 「段ボール」いっぱいの・・・ なんと！ 卵をいただきました♪ それは埼玉県川島町にある→「矢部養鶏場」さんの「トップラン」♪ 何でもこの「トップラン」は「埼玉県優良生産者管理農場認証」を受けていたり・・・ パリの三ツ星レストランの…

今日はお野菜たっぷりの料理教室「Smile kitchen・K」の３回目♪ 遠路はるばる（車で１時間以上かけて♪）お越しくださった方もいらしゃって・・・♪ この方は、以前開いていたお菓子教室「Sweet kitchen」にご参加くださっていた方で・・・ お料理教室には初め…

今年の・・・お野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen」が始まりました♪ 昨日今日と二日に渡り・・・準備にちょっぴり大わらわでしたが・・・ 無事に終了いたしました♪ ご参加下さいました皆さま♪ ありがとうございます♪ 本年もどうぞよろしくお願い致しま…

今日はとても寒い一日でしたね～～～ 今までが暖か過ぎただけなんだけれど、その分余計に寒く感じました♪ でも、今までの異常なほどの暖かい毎日・・・。 いったい地球に何が起こっているの？ 大丈夫なのかしら？ 不安に思っていたので、ちょっぴりホッとし…

昔、母から教えてもらった作り方です♪ ＜ 材料 ＞ ・乾燥そらまめ・・・２５０g （今回は→「コチラ」から豆だけをお取り寄せしました♪） ・重曹・・・・・・・大さじ１／２強 ・水・・・・・・・６カップ（柔らかくする時） ・水・・・・・・・１カップ （味…

先日、天袋で探し物をしていたら・・・ なんと！「パスタマシン」を見っけ♪ そう言えば、はるか昔に買った記憶が・・・♪ でも一体いつ？どこから買ったんだろう？ そう思いながら箱を開け、中に入っているものを見てみたら・・・ ２００６年の文字が・・・ …

私にとって恒例の「一年の計」を立てる時期となりました♪ 年初めは、新しいノートを使い始める時のようなワクワク感があります♪ 私だけかもしれないけれど・・・♪（笑） 私には、人生において４つの「大きな目標」と言うか「夢」があります♪ それは「３０代…

私のブログをご覧下さっている方には「耳にタコ」でしょうが・・・（笑） 「白い花」が大好きです♪ 特に「モスグリーン」がかった「白い花」が大好き♪ その気持ちに変わりはないのだけれど・・・ 最近になって、私はあることに気づいたんです♪ 本当は「深紅…

今日は真っ青な空のとてもいいお天気でしたね♪ 家の中にいることが多い私ですが・・・（一応、お仕事で・・・です♪） 冬のこんな日には、思わず行きたくなってしまう場所へ・・・♪ それは・・・利根川の土手♪ 淡いブルーのグラデーションに澄み切った空気♪ …

我が家の「ベジ・ガーデン」で・・・（早い話が畑のことです♪笑） 私が担当しているのは「大豆」と「大納言小豆」と「落花生」♪ そう 豆ばっかりです♪（笑） もっとも一昨年に体調を崩してからは、夫に頼ることが多くなり・・・ たまに夫に「なんで俺がやら…

昨年とても好評だったので・・・♪ 今年も「安納芋」で「きんとん」を作りました♪ 我が家だけではなく、姪っ子たちも楽しみにしてくれているということで・・・ 大きめのお鍋いっぱいに・・・♪ 「安納芋」だと、裏ごしをしなくっても「バーミックス」でガ～～…

さて♪ 普通の生活に戻った第１日目の今日は・・・ 早速の・・・ 「新年会」♪（笑） で、美味しいお料理をいただいたあと・・・ 「打ち合わせ」をしてきました♪ 東日本大震災以降、福島県飯舘村で作られていた「さすのみそ」と言うお味噌を後世に残そうという…

新年 明けましておめでとうございます♪ 今年のお正月は暖かく、お天気に恵まれたお正月でしたね♪ 皆さまはどのようなお正月を過ごされましたか？ 我が家は、毎晩が「乾パ～イ！」から始まる楽しい年末年始でした♪（笑） そして・・・ そして・・・ それは大…