昨日は実家にお掃除に行く日でした♪ お掃除の日は、いつも弟夫婦と行くのだけれど、「緊急事態宣言」が出たので・・・ 今回は我が夫婦だけ♪ いつものようにお掃除をして買い物をして♪ 多分どの家にとっても「あるある」だと思うのですが・・・ 我が実家も、…

私が利用している→「パルシステム」さん♪ 時々特集をしていて、珍しい商品がカタログに載ることがあります♪ 昨年「イタリア特集」をしていた時に、購入したのはこれ♪ 「南イタリア産プラムトマトのアルフォルノオリーブ」♪ 確かカタログには「パスタソース」…

月に１回、講師をさせていただいている男性料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ」♪ 昨年の２月を最後にずっと活動は休止状態♪ 会場である→「滝野川文化センター」の調理室の使用禁止が続いているんです♪ いつもだと今頃は、皆さんに「お味噌作り」の指導をして…

体重がちっとも元に戻らない♪ 今までだったらちょっと意識すればすぐに元に戻ったのに♪ おかしいな～？おかしいな～？ そう思っているうちに、コロナ禍になってから２キロ近く増えてしまった・・・。 とにかくお腹周りについてしまった♪ お腹の前でヒモを結…

子どもの頃から「煮豆」が大～好きで、自分でもよく煮ます♪ 「豆」を煮る時はいつも、一袋全部茹でてしまい、使わない分は小分けにして冷凍♪ こうしておくと「豆料理」がラクチンに出来るんです♪ おススメ♪ 最近煮たのは「白花豆」♪ その「白花豆」の一部は…

年明けに、足利市へ初詣へ行った際→「ココファームワイナリー」へも立ち寄って来ました♪ 「ワインショップ」とその前に広がる「ブドウ畑」♪ やっと、やっと来たぞ～！ そんな想い♪ この「ココファーム」の存在を知ったのは、２０年以上前のこと♪ 本の題名は…

今日お買い物に行ったら、スーパーの「鮮魚コーナー」で・・・ 「本日のおススメは寒ブリのあらです！」 「ブリ大根におススメですよ～」 「お買い得ですよ～！」 お店の人が声高らかに宣伝していました♪ ハイ♪ 喜んで買いましたよ～～～♪ た～っぷり入って…

そもそも「切り絵」を始めたきっかけは、昨年のパルシステムさんのカタログでこんなのを見つけたんです♪ 毎月一つずつ「手作りキット」が送られてきて、その「キット」を自分で完成させるというもの♪ 昨年は私にとって料理三昧だった年♪ 毎日「何を食べよう…

昨日のお夕飯だった「もつ鍋」♪ 「汁」がまだ残っていたので「中華麺」を買って来て、今日のお昼ご飯は「ラーメン」に♪ 「麺」が見えないくらいのたっぷりの野菜炒めを上に乗せて♪ でも何と言っても「汁」が美味しく、身体には良くないと思いながらも、一滴…

今年のお味噌作りが始まりました♪ まず第一弾は「黒大豆」で作るお味噌です♪ ２年前、直売所で１キロ売りの「黒大豆」を見つけて購入♪ （普通はだいたい２００ｇ単位で売られていることが多い♪） それで何気なくその「黒大豆」でお味噌を作ったら、甘くって…

昨年の１１月に行った「沖縄」♪ そこで「サイパンレモン」と言うレモンを買って来ました♪ 大玉で皮は薄く果汁がたっぷり♪ そしてこのレモンで、何年か前に流行った「塩レモン」を作ってみました♪ 流行った当時は全く興味がわかなかったんだけれど・・・ この…

寒いですね～ 今日は風が強かった分、脂肪と言う防寒具を身にまとっているとは言え・・・ 骨身にこたえました♪ ところで「献血」をすると、面白いものでその日は体重が数百グラム減っているんですよ♪ 勿論、すぐに戻ってしまうのだけれど♪ それでも、ステイ…

今から２７年前の１９９４年に公開された映画「レオン」♪ 超～遅ればせながら、昨日アマゾンプライムで観ました♪ ご覧になった方も多いかと思いますが・・・ この映画はラブストーリーなのか？親子愛なのか？ で、「レオン」を演じる「ジャン・レノ」の演技…

今の時期は「真鯖」が脂が乗り、とても美味しい♪ しかも他のお魚よりも安いので、よく買います♪ 「塩焼き」は勿論のこと「味噌煮」に・・・ 「竜田揚げ」や「味噌漬け」や♪ 実は嬉しいことに、私がよく行く「スーパー」に美味しいお魚屋さんが入ったんです♪ …

私が愛読する「農業新聞」に「野のたより」と言う、野に咲く植物を紹介しているちっちゃなコーナーがあります♪ 先日紹介されていたのは「シモバシラ」♪ 「シモバシラ」って言う植物があるんですね♪ 読んでみると・・・ シソ科の多年草で関東から九州・四国に…

昨年の大みそかの誕生日に、長男夫婦がプレゼントしてくれた「白バラたち」♪ 少し元気が無くなって来たので、切り戻しを♪ 復活が難しそうなのは・・・ 思い切って首元から切って、グラスに浮かべて♪ もう少し頑張ってもらいましょ♪ この極寒の中でも咲いてく…

いわゆる「作り置き」と言うのはあまり作らないのだけれど・・・ 「保存食」のようなものや「調味料」的なものは作って常備しています♪ で、この「玉味噌」と「八丁味噌だれ」♪ その都度作るのは大変なので一度にある程度の量を作っておくんです♪ どちらも練…

寒いですね～～～ 超～寒がりの私は今、何枚も着込んでずんぐりむっくり♪ ただでさえ年末年始でさらに太ってしまい、まん丸くなった身体だと言うのに・・・♪（笑） さて♪ 昨年から使い出したこれ♪ 電子レンジでチンする「湯たんぽ」です♪ お湯を沸かしたりす…

今年も→「パルシステム」さんのカタログで見つけて購入♪ 「グラニースミス」と言う青りんごです♪ 今では日本でも生産されるようになりましたが、以前は欧米でしか出回らず、私にとっては憧れのリンゴ♪ でも６年ほど前から「パルシステム」さんのカタログに載…

先日とある方からお味噌が届きました♪ 東日本大震災の翌年から一時期、ボランティア活動に参加させていただいていた→「味噌の里親」さんから♪ そのことについては、カテゴリー「味噌の里親」で綴っています♪ ところで「福島県飯館村」ってご存知ですか？ 東…

例年、リビングとキッチンに飾る「カレンダー」は、イラスト系のシンプルなもの♪ （「飾る」・・・私の中では「カレンダー」は飾るものでもあります♪） ガチャガチャしていない、それでも私なりに素敵だなって思うものを購入してきました♪ が、今年のはちょ…

昨日の私のお昼ご飯です♪ 「海苔」の下には「アボカド」と「イクラの醬油漬け」♪ お正月用にいっぱい作ったのだけれど、親戚との集まりが無かったために余ったんです♪ 自分で言うのもなんだけれど・・・ なんと！贅沢な♪ だって買ったとしたら、こんなことは…

年末に、友人が庭で採ったと言う「本柚子」をたっくさ～ん届けてくれました♪ そして「柔らかくなってしまっているのでお風呂にでも入れてください」とのこと♪ 沢山あったこともあり、お言葉に甘えて毎日「柚子湯」です♪ 年末に帰省した孫たちも「柚子」が浮…

今日は栃木県足利市で「初詣巡り」を♪ 足利市は歴史が古く、神社仏閣が沢山あるんです♪ その中から神社とお寺を３ヶ所、巡ってきました♪ ご存知の方もいらっしゃると思いますが・・・ 「初詣」は何回してもＯ～Ｋ！なんですよ♪ ただし、地元の氏神様か菩提寺…

昨年の大晦日にまた一つ歳を重ね、６５歳になりました♪ （ケーキは長男のお嫁さんからの手作りプレゼント♪） さあて、今年から６０代の後半に突入です♪ どんな後半になるのかな？ ちょうど５年前の２０１６年♪ 前日に還暦を迎え、２０１６年から新たな人生が…

新年明けましておめでとうございます♪ 今年はコロナ禍でのお正月・・・。 皆さまはどのようなお正月をお過ごしでしょうか？ 我が家は毎年元旦は実家に行き、総勢１５名で過ごすのですが、今年は実家行きは無し。 そして我が家は、子どもたちが大晦日に来て、…