あまり美しいとは言えないその素肌に、ちょっといびつなその容姿。 あなたはまさしく、先日ご紹介させていただいた→「河内晩柑」くん♪ その「河内晩柑」くんを、先日 とあるお店で見っけ！ でも、そのお店では なんと！ って言う名前で売られていました♪ 「…

形が悪くって今まで市場に出回らなかったお野菜、いわゆる「規格外品」と呼ばれるお野菜が注目され出した。 天候不順によって、市場でのお野菜が不足しているからだ。 うんうん！とっても良い事だと思う。 だって、生産地には日の目を見ないで（あっ！日は当…

友人が「行ったことありますか？とってもいいですよ～♪」って・・・ 一昨日の水曜日に、栃木県小山市にあるビュッフェレストラン→「いちご一会」へ連れて 行ってくれました♪ 開店と同時に入ったのだけれど、あっという間に満席になり・・・大盛況♪ 当日は雨…

今年度も、市の「子育て支援センターぴっぴ」が主催する「ママのリフレッシュサロン」の 料理講師を担当することになりました♪ 今日は「洋ナシのチーズフラン」♪ 混ぜ混ぜして焼くだけの超簡単レシピです♪ そして焼きあがるまでの時間・・・年度が改まったこ…

次男の命日・・・ 毎年、この日に欠かさず花かごを送ってくれる友人がいます。 とっても愛らしかった次男のように・・・ 毎年、とっても可愛らしくってステキな花かごです 本当に心から感謝 紀子ちゃん ありがと そして今年で２６歳になる次男だけれど・・・…

我が家はみんな・・・お肉大～～～好き人間♪ お魚が嫌いというわけではないので、健康やバランスを考えてお魚も食べるようにしているけれど、やっぱりお肉がメインの日のみんなのテンションはちょっと違う。 勿論！我が家の食卓に、お野菜も絶対に欠かせない…

今週の野菜ＢＯＸに「ソラマメ」が入っていました♪ 今年、お初です♪ 中身を出してみたら、１３粒。 う～～ん！私の大好きな→「ソラマメの甘辛煮」を作るにはちょっと少ない。 どうやって調理しようか考え・・・ 「お味噌汁」の具にすることに決定～！ で、「…

我が町は田植えが終わりました♪ 私の通勤路の景色・・・大～好きな景色です♪ さやさやと風にそよぐ可愛らしい稲の苗たち♪ 水面を渡る爽やかな風♪ 自転車のペダルを踏んで・・・ それらを体いっぱいに味わいつつ・・・仕事場へ向かう私♪ を、夢見つつ・・・ …

俺・・・「河内晩柑（かわちばんかん）」って言います。 見かけはいまいちだけれど、中身で勝負！ 「和製グレープフルーツ」って言われていて、さわやかな甘さとジューシーさが売りです。 俺のこと・・・大阪生まれだと思ったかもしれないけれど、実は、熊本…

今日は父とデートでした～♪ いつもは父の行きたい所へ行くのだけれど・・・ 今日は私がデートコースを提案♪ まずは、友人が「是非！」って勧めてくれた東京駅近くの→「野の葡萄」でランチ♪ ビュッフェスタイルで、お野菜中心のヘルシーメニューがどっさり！ …

今日は久しぶりに友人が遊びに来ることになっていて♪ ワクワクしながら、庭に咲いてた「ジャスミン」を飾ったり・・・ 家の中をキレイに掃除をしたり・・・お料理をしたり♪ 本当は昨日から、お料理の準備は始まっていて・・・♪ だからと言う訳ではないけれど…

我がブログで→「ネギ坊主の天ぷら」を知った方が今日、仕事場へ「ネギ坊主」を届けて くださいました♪ 本当は、ここまで大きくなる前の薄い膜がかかっているネギ坊主を天ぷらにするのだ けれど・・・ せっかく戴いたので、天ぷらにしてみよう！と思いながら…

２月の上旬に、美味しいイチゴでイチゴ酒やイチゴ酢を作りました♪ ただ今 熟成中♪ 楽しみ～♪ 実は今回・・・ちょっと試したことがあって、焼酎の他、白ワインにも漬けてみました。 この写真は２ヵ月後の４月の上旬、漬けていたイチゴを取り除いて撮った写真…

今日はとってもいいお天気で、青い空と白い雲を見ていたら・・・ いつものように「どこかへ行きたい～！」ってなって・・・ さてさて、それではどこへ？となったら、中々場所が決まらず・・・ 結局隣りの市、行田市の「忍（おし）城」や「さきたま古墳群」を…

中学時代からず～～～～っとかけていた息子のＹシャツのアイロン。 ついこの間から、かけるのを止めました。 だって上に黒の詰襟の学生服を着ているんだもの。 アイロンをかけなくったっていいってことに気付いたからです。（気付くの遅っ！） アイロンがけ…

別名「ストロベリーキャンドル」って言うんですって♪ その名の通り、赤い色と形が愛らしいお花だこと♪ でも・・・スナップえんどうと一緒に摘み取られている・・・？？？ そう思っていたら・・・ なんと！天ぷらになって登場～！ でもってお味のほうは、ほの…

昨日、友人に誘われ、国立市谷保（やほ）へ行って来ました♪ 片道１時間５０分。 実は、そこにはその友人のご主人の実家があり・・・（今は誰も住んでいない） 立派な門構えでしょ？ 勿論！家も、それはそれは大きくって造りも趣があって素晴らしく・・・ 壊…

愛用していた直径３０ｃｍのテフロン加工のフライパンが、こびり付くようになってしまった ので・・・ 新しいフライパンを買ってきました♪ 超～～軽い！って言うか・・・驚くほど安かった～♪ だからなのか・・・？ 火をつけたら、工業系の？臭～～～い匂いが…

と言う名の・・・小松菜を見つけました♪ サラダ用。（多分ちっちゃいうちに採ったものだと思う） なので、今日はそれでサラダを作りました♪ 家にあった「オイルサーディン」をオイルごとかけ・・・ 大好きな「パセリ」をのせ・・・ 焼き海苔もたっぷりかけて…

あともう一品・・・何にしようかな～？ 夕飯のメニューの、あとの一品を考えていた時のこと。 そうだ！「ゴボウ」があったんだ～！ そうそう・・・「人参」も♪ じゃあ「キンピラゴボウ」にしようっと♪ って思ったのだけれど・・・ 考えてみたらこの日のメニ…

花瓶に投げ込んだだけの・・・ 「モッコウバラ」♪

大～～～好きな友人たちとのおしゃべりと・・・ 美味し～～～いお料理たち♪ それが、私にとってのパワーの源！ 今日は、そんな大好きな友人たちに会うために・・・ 美味しいお料理を食べるために・・・銀座へ出かけて来ました♪ 今日チョイスしたお店は→「Ｋ…

今日は美味しい餃子の作り方をお教えいたします♪ まずは皮の作り方から。（しかも今日は上新粉（米粉）を使って♪） 上新粉（１５０ｇ）と強力粉（１５０ｇ）にお湯（１７０ｃｃ～）を入れ、木べらである程度混ぜ合わせたら、手で数分間よくこね・・・ 一まと…

ご存知でした？ タンポポに・・・ 桃色があることを♪