そう言えば私・・・子どもたち４人の育児日記を付けていました♪ 付け始めは、どの子も陣痛がおこった日から♪ 激しい痛みや辛さ＆出産後の感動や感謝の気持ちを素直に綴っております。 そして日々成長していく我が子を見て、喜び、愛しく思い、抑えきれないほ…

昨日「レタス」を買ってきたら・・・ 今日の野菜BOXにも「レタス」が入っていました♪ う～～～ん！ど～しよ～？ で、「胡麻和え」にすることに♪ サッと湯がいたあと、ざく切りにしてよ～～く水気を絞り・・・ タラっとごま油を入れて混ぜ合わせ（水っぽくな…

納戸を片付けていたら・・・なつかしいものを発見！ 夫と私の「なれそめ」や「新婚生活」について、私の書いたものが載った社内報♪ 彼これ２８年前のものです！ ハァ～～よく持ちこたえました♪ 一重に忍耐＆努力♪ （お互いに♪） ＊ちなみに、夫と私は月並み…

今日、松たか子主演の映画・・・「告白」を見てきました♪ 教師である松たか子が演じる「森口悠子」の・・・ 「このクラスに娘を殺した犯人がいます」（正確には覚えていないのだけれど）の告白から この映画は始まります。 これから犯人捜しが始まるのね・・…

いったい何年ぶりかしら～？ 今日、編みかけの「ショール」を出して・・・続きを編みました♪ 何だか・・・「でかパン」に見える！？ で、この糸・・・天然染料で染められた１００％シルクの糸。 そしてこの糸で作られた「ショール」を買うとなると・・・なん…

大中・・・様々なきゅうり５本♪ ＆ナス４個にズッキーニ２本♪ 今日、仕事帰りに畑へ行って採ってきたものです♪ ここのところ「キュウリ」ばっか！（＆ジャガイモばっか！）ですが・・・ 「ナス」や「ズッキーニ」も成りだしました♪ （今度はナスばっか！ズッ…

仕事に行っているから、ちゃんと管理が出来ないし・・・ それもあって、昨年は失敗しちゃったし・・・ よく食べてくれてた娘は家を出ていて、いないし・・・ 他の家族はそんなに食べてくれないし・・・ なので、一昨年作ったものがまだ残っているし・・・ 作…

一年の中で最も昼が長くって、夜が短い日♪ そして今日を境に、昼がだんだん短くなっていきます。 なんだかとっても寂しい・・・グスン・・・ とは言え、本格的な夏は～～～これから 夏大好き人間としては・・・これからがまさにワックワク～～の季節です （…

ずっと私がそばにいても、ちっとも逃げようとしなかったくせに・・・ いざ、私がカメラを近づけると・・・ つっとこつっとこ向きを変え、背中を向けてしまうあなた♪ ならばと私が正面に回ってカメラを向けると、またつっとこつっとこ向きを変える。 こんなこ…

今週の野菜ＢＯＸに・・・ 「ズッキーニ（１本）」と、中のお豆が小さそうな「ソラマメ」が入っていました♪ で、ど～しよ～かな～？ってちょっと考えてから・・・これらを「フリッター」にすることに 決定！ まずは「ソラマメ」を縦半分に切ってから、薄皮か…

今日、仕事帰りに畑へ寄ってみたら・・・ 案の定、日曜日にはちっちゃかった「キュウリ」が超～大きくなっていました♪ （本当は、毎日でも見に行かなくてはならないのだけれど・・・） 普通のキュウリの１．５～２倍の大きさかな～？ 味は、普通のキュウリ同…

我が家の息子たち♪ 小さい頃は、私たちのことを「パパ ママ」と呼んでいた。 けれど、小学校の高学年くらいになるとそう呼ぶのが恥ずかしくなるみたいで、 家では「パパ、ママ」と言っていても、１歩外へ出ると「お父さん、お母さん」と使い分けをするように…

私は「アボカド」が大～好き！ なのだけれど、夫も息子も好きではない。 なので、「アボカド」を食べるときは一人で外食する時とか♪ （ふらっと入ったお店で食べた「ポキ丼」♪ごま油がきいていて、しっかりと味付けされた 漬けサーモンとアボカドの相性がバ…

我が家の畑のキュウリさんが、収穫の時期をむかえました♪ 触るのも痛いほど、トゲトゲいっぱいのキュウリさん♪ 長さもマチマチだし、曲がってしまった我が家のキュウリさん♪ ３年前に家庭菜園を始めたけれど、素人ゆえに全てのお野菜が上手に美味しく作れた …

我が家の畑のジャガイモくんが、そろそろ収穫の時期をむかえました♪ 品種は「北あかり」 （写真は５月２２日に撮影したもの。 花の色は淡い淡～い赤紫色です♪） そして今日、幾つか試し掘りをしてみました。 見事に大きく育ったお芋くんもあったけれど・・・…

何故か、我が家の「オムライス弁当」が息子のお友達に好評らしい♪ 多分、ちょっと甘めの半熟スクランブルエッグが意外なんだと思う。 そしてバター＆塩＆コショウでしっかりめに味付けしたケチャップライスとの相性バッチリ！ 自画自賛です！（笑） この「オ…

「ハンバーグが硬くなってしまう・・・」と言うお悩みの方がいらしたので・・・ 今日は「ふんわり柔らかいハンバーグ」と「しっとり柔らかいハンバーグ」の作り方をお教えいたします♪ まずは「ふんわり」のハンバーグから♪ これは、何といっても「パン粉」で…

細い小路を登ると・・・ 目の前に広がる海♪ そして、右手に江の島を見ながら・・・ 友人との美味しい楽しいランチタイム 葉山の地野菜を使ったサラダに石窯で焼いたパン♪ しらすの入ったペンネに・・・ 今が旬のソラマメのピッツア♪ デザート♪ は写真を撮る…

我が家の庭の「白アジサイ」たちが咲き始めました 「待ってました～～！」 早速、早速、 窓辺へ♪ ここの処ちょっと花が途切れていて、とっても待ち焦がれていたのでメチャクチャうれしい そして今日・・・毎年恒例の「梅シロップ」も作りました♪ 梅は、先週…

珍しく昨日は夫からの提案で、茨城県にある・・・ 三大名瀑布の一つと言われている「袋田の滝」へ行って来ました♪ 実は私も、何年か前からここへは行ってみたくって。 それは何故かというと・・・ 東京でとっても有名だったお蕎麦屋さんがそのお店を畳み、こ…

私の仕事である「生涯学習講座」の企画＆運営。 昨日は、今年度の企画第１弾！「龍馬に会いに行こう！」で、「江戸東京博物館」へ行って来ました♪ そう♪ 私・・・昨日は参加者さんたちを引き連れて添乗員をしてきました♪ 「右手の中ほどに見えますのは・・・…

今日は、「美食倶楽部埼玉」主催の料理教室・・・ 「おうちでイタリアン♪」に参加してきました♪ 今日の講師は→「ＲＯＳＳＩ」のオーナーシェフ「山崎浩司」さん♪ 美味しく見せる「テクニック」や、美味しく作るための「コツ」をたっくさ～ん教えていただきま…

「せり」を戴きました♪ しかも、育てた「せり」ではなく・・・生えていた「せり」を♪ ちょっとかじってみたらアクが強くって、かなりワイルド！ さすが！自然児！？ なのでサッと湯がいてから水にさらし、アク抜きをしてから「白和え」にしました♪ 「簡単白…