申請していた「教育委員会」への後援依頼がおりたので・・・ 今日はチラシを印刷し・・・ 地元の小学校へ配ってきました♪ 今年の冬休みの食育料理教室は「パンケーキ」とみんなの大好きな「鶏のから揚げ」を作って・・・ クリスマスパーティーです 早速、申…

緑色の葉っぱに囲まれ・・・ 気持ち良さそうな緑色の・・・「アマガエル」くん♪ が、秋になって「アマガエル」も秋色に変身中～♪ で、すっかり、枯れ葉色に変身した・・・「アマガエル」くん♪ そして昨日の畑で見つけた・・・「ブラックアマガエル」♪ その「…

今日は寒かったけれど意を決して・・・ ず～っと気になっていた「落花生」を採りに行ってきました♪ すっかり葉っぱも枯れてしまって・・・ ところで、ここでちょっとおさらいです♪ 「落花生」って・・・花が咲き、その花が枯れると・・・ 「子房柄」といもの…

基本、用がない限り、離れて暮らす娘にメールはしないし・・・ 娘からメールが来ることもない。 便りがないのは元気な証拠♪ そう思っている。 が、年に数回・・・娘から私の携帯に電話がかかってくる。 そういった時は決まって、娘自身どうしようもなく行き…

今日は「野菜たっぷり料理教室」の講師の日でした♪ 選んだお野菜は「春菊＆サトイモ」♪ 今がまさに、そしてこれからしばらくがとっても美味しいお野菜たち♪ 今日はこの2種類で「一汁三菜」を作りました♪ お料理が大好き！ と言うよりは、とにかくおもてなし…

今日は暦の上では「小雪（しょうせつ）」♪ でも一日・・・穏やかなお天気でしたね♪ そして、そんな穏やかでのどか～～～な中・・・ 講座のお仕事で「大豆」の脱穀作業をしてきました♪ 今年で３年目（３回目）のこの講座♪ １年目の脱穀はなんと！ 棒でたたい…

さてさて・・・昨日畑から採って来た「大根」くん♪ 今日のお夕飯では・・・「おろし納豆」に・・・ （ちょっぴりのお砂糖とポン酢で練り練りしたあとに「大根おろし」を加えて♪） そして「ふろふき大根」に・・・ と思いきや・・・ その「ふろふき大根」はソ…

ここのところ心身ともにゆとりがなく・・・ ブログをアップすることが出来ませんでした♪ ご心配をおかけしましてごめんなさいね♪ そして・・・ありがと♪ 今日は、ずっと気になっていた畑へ久しぶりに行ってきましたよ♪ そうしたら案の定・・・我が畑の「大豆…

今日は「食生活改善推進協議会」より依頼を受け・・・ 「ヘルシースイーツ」のレシピを３つご提案させていただきました♪ 「甘いもの」のとり過ぎが良くないことは、重々に承知のすけ♪ それでも、そして健康に気を遣いながらも・・・甘いものが食べたい♪ だっ…

我が家は、毎朝果物をいただくのだけれど・・・ 最近は毎日のように「柿」♪ が、一向に減ることは無く、逆に増えていく・・・♪ なぜなら、私が住む田舎のような町では、庭に「柿の木」を植えているお宅が多く・・・ 毎日のようにあちらこちらから頂くからで…

今日は、「大豆」を育ててその「大豆」でお味噌を作ろう！という講座のお仕事でした♪ １０月初めの頃は、あんなに青々としていた「大豆」も・・・ 今日行ったら・・・ こんなんになっていました♪ 中には、すっかり「サヤ」がはじけて「大豆の実」が落ちてし…

今日は、毎日が戦争のように忙しい双子のママさんたちに・・・ 簡単に作れる「ティラミス」の指導と・・・ 「食育」のお話をしてきました♪ と言っても、ママさんたちの「リフレッシュ」が一番の目的♪ なので今日の「食育」はとにかく楽しく♪ 私の「食」にま…

今・・・また「稲穂」が頭を垂れ・・・ 夕日に映えて黄金色に輝いています♪ これは刈り取った「稲」のところからまた生えてきたもの♪ 「ひこばえ」って言うんですって♪ 「ひこ」って「孫」っていう意味なんだとか・・・♪ でも、これらは刈り取られることなく…

実は私・・・ 県が設けた「家庭教育アドバイザー」という資格も持っています♪ 勿論、そのために何ヶ月かに渡る講習を受けました♪ が、今はその活動はしていなかったのですが・・・ 今回、「健康と食育」というテーマでアドバイスをしてほしい。 という依頼が…

先日、久しぶりに息子に対して・・・切れた。 確かに息子から何回か「カレをー作って」と言われていたのに、諸事情があって作らなかった。 その日の朝、息子は出がけに「今日こそカレーにしてね」 と、ポソっとつぶやくように言った。 でも、そんな言葉は私…

仕事場で「キットカット」を２ついただいた♪ 実は私・・・「キットカット」が大～好き！ でもその場では食べずに家へと持ち帰った♪ お夕飯時、息子に・・・ 「キットカットを２つもらったんだけれど、１ついる？」と聞いてみた♪ 実は息子も「キットカット」…

昨日、息子が通う高校の最大行事である「強歩大会」が行われた。 その距離・・・なんと！５０キロ！ しかも、強歩とは言え、数ヶ所に「関門所」が設けられており、それぞれに制限時間が決まっている。 なので、「強歩」と言うよりは走ったり歩いたりの「マラ…

ってご存知です・・・よね？ あの・・・身体を洗う時に使うもの♪ 子どもの頃、祖母の家のお風呂場にはその「ヘチマ」があり、ちょっぴり「痛いな～」なんて思いながら身体を洗ったんですが・・・ 今も使っている人はいるんでしょうか？ ところが先日・・・い…