やっぱり・・・ まだ２月でしたね。 油断はしていなかったけれど、寒いのは嫌いです♪ でも・・・ 寒い季節に入るお風呂は大好きです 特に湯船につかる瞬間の・・・身体に刺すような湯の熱さ♪ 思わず・・・ 「は・ぁ～～～・・・・・・・・・・・気・持・ち・…

昨日２月の２５日は・・・私のブログ記念日♪ ちょうど４年前の昨日に初めてブログというものを始めました♪ だ～～～～れも知らない・・・私のブログ。（当時は夫にも内緒だったし♪） それでも、とってもワクワクドキドキしたのを思い出します♪ 振り返ってみ…

昨日、今日と暖かかったですね～～～ まだまだ油断は出来ないけれど・・・やっぱり春は遠からじ・・・です♪ そんな中、新年会の時の話で申し訳ないのですが・・・ 友人たちとの新年会のためにネットで調べ、チョイスしたお店が想像以上に雰囲気といい、美味…

以前、自宅でお菓子教室を開いていた時のこと。 ある日、生徒さんがケーキを持ってうちへやってきました♪ 「このケーキ、大好きなんですけど、作れないでしょうか？」とのこと。 幸い市販のケーキで、包装用ビニール袋には原材料名が♪ なので、その原材料を…

シンプルで簡単で美味しい「バナナチョコケーキ」の作り方をご紹介します♪ （底辺５センチのマフィンカップ６個分） まずは、バナナ（中１本）をフォークでつぶします。 ＊作る数日前に買って、シュガースポットと言う、皮に黒い点々が出てから使うとさらに…

先日ちょっと用事があり、娘が住んでいるところの近くへ行った際・・・ 娘が「美味しいパン屋さんがあるんだよ！」って連れていってくれました♪ 大田区西馬込駅のすぐそばにある→「ブーランジェリーイチ」さん♪ 結構、有名店みたい♪ で、パンって冷凍も出来…

今日は美味しい「ケーク・サレ」の作り方です♪ 使う材料は・・・ シュレッドチーズ（１００ｇ） ・ ベーコン（５０g）または粗びきソーセージ（５本） グリーンオリーブ（１２粒）またはブロッコリーなど 卵（２こ） ・ 塩（小さじ１／２） ・ 砂糖（大さじ…

昨日も、またまた映画を見てきました♪ ちょうど一週間前の土曜日に見た「フードインク」同様・・・ 食料問題について描かれたドキュメンタリー映画→「ありあまるごちそう」を♪ 渋谷の→「イメージフォーラム」というところで上映されたのですが・・・ 上映時…

皆さん サラダドレッシングはどうしていらっしゃいますか？ 我が家は、市販のドレッシングも買ったりするけれど・・・ 結構使い切るのに大変な思いをしたりするので、自分で作ることが多いです♪ だって、ドレッシングって基本形さえ覚えてしまえば、いたって…

巨大な「カイワレ大根」のような・・・「三つ葉」のような・・・これ♪ 「ささげ菜」と言って・・・ あのお赤飯に入っている赤いお豆さん・・・「ささげ」から出た新芽です♪ つまり、「ささげ」のスプラウトってこと♪ この「ささげ菜」・・・ お鍋に入れてい…

今日は→「ＮＰＯ法人子育て応援隊むぎぐみ」さん主催の、年に１回のお楽しみ♪ 一流シェフから学ぶ料理講習会「クッキングサロン」がありました♪ 今年も→「浦和ロイヤルパインズホテル」の総料理長・・・ 中宇祢氏より、家庭でも出来そうなお料理を３品教えて…

今日は仕事がお休みで、その上、ほとんど予定がありませんでした♪ こんな日は、久～しぶりのような・・・♪ なので、午前中はヨガへ行き・・・ 午後は、昨日締め切りだった「エッセイ」の原稿を書いてメールで送信♪ ものすご～くダメだしされそ～ って思いな…

我が畑で採れた大根くんたちを千切りにして干し・・・ 出来た自家製の「切干し大根」♪ それを水で戻し・・・ やっぱり我が畑で採れた「人参」さんと一緒に・・・ 「キンピラ」にしました♪ 切干大根のコリコリっとした食感が・・・たまりません！ 味付けも→自…

昨日、雪降りしきる中・・・渋谷へ行って来ました♪ 寒かったですね～～～ でも・・・ それ以上に、もっともっと背筋がゾ～ッ！とするような思いをしてきました。 それは・・・ →「フードインク」という映画を見たせい。 覚悟はしていったけれど、想像以上の…

久～～～しぶりにお弁当ブログです♪ 最近は、市販の冷凍品も常備するようになり・・・（笑） そして冷凍品が冷凍庫に無いと、不安すらおぼえるようになってしまいましたが・・・（汗） それでも、やっぱり市販のものだけ・・・と言うのは抵抗が♪ なので、き…

今日は3ヶ月ぶりに父とのデート♪ 朝起きたら雪が降っていて、あいにくのお天気・・・ と言いたいところだけれど！ 雪無し県で育った私は、異常なほどに「雪」へのあこがれが♪ なので、もっともっと降って～！そうしたら今日はホワイトデ～トだわ～！ ってワ…

今日は生涯学習講座「地産地消inかぞ」の最終回。 みんなで育てた大豆でお味噌を作りました♪ 思い起こせば７か月前の７月・・・ みんなで種をまき・・・ その５日後には可愛らしい芽が♪ そしてお日様が雲に隠れていたとはいえ、暑かった８月の除草と中耕。 …

昨日の午前中は「わくわくおやこクッキング講座」で・・・ 「ソーセージ作り」でした♪ 前回の「バター作り」では、お母さんたちの手出し口出しはご法度でしたが・・・ 今回は、お母さんと一緒に頑張って作ってみましょ♪ ただし、お子さんが作業をしている時…

今年も「六花亭」のチョコレートが届きました♪ これは→「チョコ募金」と言って・・・ 代金の一部がイラクの子どもたちのがんや白血病の医薬品として使われます♪ ささやかな協力ではあるけれど・・・ 少しでも子どもたちの命が未来へとつなげる事が出来たなら…

昨年の４月・・・ 我が町で「ファミリーサポートセンター事業」というものが産声をあげました♪ これは、仕事をしながら子育てをする女性をサポートするもので・・・ 会員登録した「サポートできる方」（有償ボランティア）が、やはり会員登録した「サポート…

今日は「立春」♪ 暖かく、穏やかな一日でしたね♪ 我が家の庭にも、ちっちゃな「春」がありました♪ 「アジサイ」や・・・ 「モッコウバラ」の新芽です♪ まだまだ目を凝らして見ないとわからないほどのちっちゃさですが・・・ 春の足音が確実に聞こえました♪ …

毎年この時期に送っていただいているのが・・・→「かいのせアスパラガス」♪ 市販ではまず見る事がないような立派なアスパラガスです♪ 測ってみたらみたら、なんと２７ｃｍもありました！ しかも、と～ってもみずみずしい！ 友人や仕事仲間にもあげたりしたけ…

昨日は生涯学習講座「悠遊セミナー」の9回目。 花井富士子氏による・・・ 「病気の予防と正しい医療のかかり方」というテーマでご講演いただきました♪ 大切なことは、まず自分の体の状態をきちんと把握しておくこと。 そのためには定期健診をちゃんと受ける…

そう言えば・・・あまりにもポピュラーすぎてうっかりしていましたが・・・ 「キャベツの生い立ち」についてお話をしたことがありませんでしたね。 なので今日は、「キャベツ」のお話をいたしま～す♪ ではでは「キャベツの生い立ち」始まり始まり～！ まずは…