今日は子育て中のママさんたちをサポートする「リフレッシュサロン」♪ 託児付きの料理教室です♪ その目的は・・・ 子どもとしばしの間離れて・・・おしゃべりしながら楽しくスイーツを作って・・・ お茶飲みしながら「食育講話」を聞いてもらって・・リフレ…

今年も無事に終わりました♪ 町のイベントに「食育♪子育て応援団」として「体験付きクレープ屋さん」を出店するようになって・・・ 今年で５回目♪ 町からの依頼で始めたこの出店ですが、コンセプトは・・・ 「材料にこだわる！」 「本当に美味しいクレープを…

今日は男性料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ」の活動日でした♪ そうそう♪ 今朝は朝焼けがキレイでした♪ ご覧になりましたか？ さて♪ 今月は「ふわとろオムライス」♪ 昨日雨降る中、会長がわざわざ美味しい卵を求めて→「喜三郎農場さん」まで買いに行ってく…

今日は二十四節気の「霜降（そうこう）」なんだとか♪ 今朝「農業新聞」を読んでいて知りました♪ 確かに我が家は数日前から「暖房」をつけるようになったし・・・ 薄手だけれど毛布も出したし♪ そして夜、その毛布にくるまる幸せ♪ 朝目覚めた時に、そのぬくぬ…

今日は横浜でお教室♪ 行きの電車の窓からは、雪をかぶった富士山がくっきりと見えました♪ 初冠雪が観測されたのは昨日２２日の午後♪ やっぱり富士山には雪がお似合いです♪ それにしても真っ青な空が広がりましたね～～～♪ 今年はもうこれ以上荒れないで欲し…

今日の「即位の礼」・・・ご覧になりましたか？ 私はキッチンに立っていたので、カウンター越しにチラ見でしたが・・・ 外では、また被害が拡大するのでは・・・と心配になるくらいの雨に・・・ なんとなく令和と言う時代に不吉な予感を感じたりしながらでし…

大学時代の「同窓会」は代官山でありました♪ 代官山は、渋谷から東急東横線で１つ目♪ １年ほどこの東急東横線に乗って大学に通っていたこともあり、懐かしいところ♪ のはずが・・・ 渋谷の駅がすっかり変わってしまって、どこに東横線があるのやら？ 何回か…

昨日は地元の公民館で料理講師でした♪ 本当は先週の土曜日が１回目だったのだけれど台風のせいで延期となり・・・ 昨日が第１回♪ 作ったのは「チキン南蛮定食」です♪ まずは「カブのゆかり漬け」を作るための「カブ」の皮むきから♪ 包丁を使い慣れている方も…

一気に寒くなりましたね～～～（涙） 結局今年は「金木犀」の香りをかぐことはありませんでした・・・。 昔はトイレの芳香剤を思い出して好きではなかったけれど、今は秋を感じる大事な香りなんですが・・・。 それでもいよいよ秋です！ そして秋と言ったら…

先日「農業新聞」を読んでいて、こんな写真に目が留まりました♪ 「牛」と「シマウマ」の掛け合わせ？ 皆さまは何だと思いますか？ 私はきっと「遺伝子組み換え」や「ゲノム編集」なんだろうと、ちょっぴり苦々しく思いながら記事を読んでみました♪ するとな…

あの作る作らないで色々ともめたダム・・・「八ッ場ダム」♪ 話題になっているみたいですね♪ 今日ラジオを聴いていたら・・・ 「八ッ場ダム」の貯水のお蔭で利根川の洪水が防げたと言うのです♪ 「八ッ場ダム」はまだ実際の運転はされておらず、本格的な始動に…

今日は「体育の日」♪ そうしたらラジオで「今日は令和最後の体育の日」と言ったのを聞いて思わず「えっ？」 知りませんでした♪ 来年から「スポーツの日」になるなんて♪ しかも来年だけは特例でオリンピックの開会式の日、７月２４日が「スポーツの日」になる…

あちらこちらで川の氾濫による甚大な被害がありましたね・・・。 幸いにも我が家の近くを流れる「利根川」の氾濫は無く・・・。 それでも初めて避難所へ行く・・・と言う経験をしました。 ちょうど日付が変わった頃から、けたたましい音ととともに緊急速報が…

今日は朝からずっとＮＨＫをつけっぱなしです。 その間、時々鳴り響くスマホの緊急速報・・・。 その度にドキッ！です。 私が住むところは、「警戒レベル４相当」と言うことで、今のところ避難勧告は出ていません。 夫は、昨年の人間ドック以来、初めて禁酒…

実は今日、娘一家と我が夫婦とで上野動物園へ行ったんです♪ 事の始まりは、創立記念日で会社がお休みになると言う娘からお誘いがあったんです♪ 上野動物園にでも遊びに行こうと思っているんだけれど、一緒に行きませんか？ って♪ １０日ほど前のことです♪ ち…

今日、夫は台風対策のため畑へ・・・♪ 私は陽ざしが差し込むキッチンへ♪ 終盤を迎え、きっと台風には持ちこたえられないであろう「バジル」と・・・ 冷凍庫にあった「クルミ」とで「ジェノベーゼ」作り♪ ちなみに「ジェノベーゼ」の作り方は→「コチラ」です♪…

今朝は階下に降りると、久しぶりにカーテン越しに朝日が降り注いでいました♪ そして洗濯物を干した時に見上げた空♪ 雲一つない青空が広がる爽やかなお天気でした♪ でも、そんなお天気も明日まで♪ 大型で猛烈な台風１９号が近づいていますね・・・♪ 農業新聞…

パンが大好きでお昼ご飯によくいただきます♪ ちなみに朝はここ何年もシリアルにヨーグルト♪ で、ちょっと前になるけれど、友人からいただいたパンでの・・・ お昼ご飯♪ パンはもっちりとして柔らかく、あんこがぎっしりでずっしり！ 軽くトーストしてバター…

駅に行く途中に大きな金木犀があります♪ いつもだったら今頃の時期は甘～～～い香りを漂わせているのだけれど・・・ 今年はさっぱり！ 全く花も咲いていません・・・。 ただでさえ、今年は虫の音もあまりなく、寂しく思っているのに・・・。 これって、まだ…

昨晩のラグビーも興奮しましたね～～～♪ 感動でした♪ そしてその後引き続き、ロバート・デ・ニーロ主演の映画「マイ・インターン」を観て・・・ こちらはほっこり♪ ロバート・デ・ニーロが演じる７０歳の男性が、あらたに会社勤めを始め・・・ 「思いやり」…

今日はとってもいいお天気でしたね～～～♪ キッチンに立っていても気持ち良かったです♪ 私はここのところずっと家の中♪ 試作試作の日が始まりました♪ 明日は「食育♪子育て応援団」のメンバーが我が家に集まるので・・・ 今日は「バスク風チーズケーキ」も♪ …

やっとやっと・・・ 本当にやっと母が車の免許を返納してくれました♪ 今までも返納するよう求めてきましたが・・・首を縦に振ってくれることは無く・・・ でも足腰が弱り、車が無いと生活できない母♪ その上・・・出好き♪ なかなか強くは言えませんでした・…

今日は「シニア大学」の講義がある日でした♪ いつものように「平成国際大学」で・・・ 教授による講義♪ 今日は「嘉納治五郎（かのうじごろう）」についてでした♪ 私は大河ドラマ「いだてん」を最初の方だけチラッと見たので・・・ 東京に「オリンピック」を…

夫が「柚子胡椒」を持って帰って来ました♪ なんでも仕事先の女性たちがみんなで作ったと言う手作りの「柚子胡椒」♪ それをおすそ分けしていただいたんだとか♪ 早速、今日のお夕飯に♪ 「秋鮭のホイル焼き」に付けていただきました♪（メインはポン酢をかけて♪…