先日、どこからともなく甘～～～い香りがしてきました♪ 「金木犀」の香る季節になりましたね♪ 秋ですね～～～ そして今日はまさに秋の空♪ 気持ちいい一日でしたね♪ さて♪ そして今日から、またあらたなお教室が始まりました♪ 地元の公民館主催の「男性料理教…

昨日はお野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen」横浜教室の日♪ 昨日で２１回となりました♪ ほんと有難いことです♪ で、今月のテーマは「秋の食材を使ってあれやこれやのお料理たち」♪ 秋の食材がいっぱいのお料理をご提案させていただきました♪ 特に今の時…

自分一人の「お昼ご飯」の時、「Ｍｙお盆」を使うのがすっかり定着しました♪ ちなみに「朝ご飯」は、以前から「Ｍｙお盆」を使っています♪ で、この「Ｍｙお盆」がだいぶ疲れているのは分かっていたのですが・・・ 愛着もあったし、自分一人のお盆なので、我…

今日珍しく２度目の投稿です♪ 今日は一日「打ち合わせ」の日でした♪ 午前中は、今週から始まる「料理教室」の打ち合わせ♪ そして午後からは・・・「カフェ」の打ち合わせ♪ 以前ブログでもご紹介したことがありますが・・・ 友人が今度「カフェ」をやることに…

どうも私・・・ 「酒癖」が良くないみたいです♪ 実は昨日、「幸せ気分」いっぱいのまま、ある「パーティー」に行き・・・ 大はしゃぎをしてしまいました♪（汗＆汗＆汗） 勿論その「パーティー」を盛り上げたい！と言う気持ちもあったのですが・・・♪ （目い…

今日は次男の３３回目の誕生日♪ 手作りの「クレーム・ショコラ」と大好きだった「コアラのマーチ」を・・・ プレゼント♪ ２つの「コアラのマーチ」の１つは・・・私たちから♪ そしてもう１つは・・・三男坊からです♪ 今朝、三男坊からラインがあったんです♪ …

我がブログをご覧くださっている方はご存知のことと思いますが・・・ （いつもご覧いただき、ありがとうございます♪） 私は「栗」が・・・特に「モンブラン」が大大大大大～～～好き♪ そうしたら昨年、友人が「モンブラン」のとっても美味しいお店に連れて行…

今日もお教室の「食材」を求めて・・・いつもとは違うお店へ・・・♪ そうしたらその途中・・・ちょうど稲刈りをしている「田んぼ」がありました♪ 思わず「車」を近くの「空き地」に停めて・・・その「田んぼ」までテクテク♪テクテク♪ そして「パチリ！パチリ…

今日は誰もが思わず口にしてしまうくらい・・・爽やかないいお天気でしたね～～～ 久しぶりに朝日が煌々と窓から差し込んできました♪ そして真っ青な空に「ほうき」で掃いたような「雲」♪ ここのところずっと「お教室」のを中心に「試作」「試作」が続く日々…

今日は「子育て支援センターぴっぴ」のリフレッシュサロン♪ 託児付きの「クッキング」で・・・ 子育て中のママさんたちのサポートを目的としたイベント♪ 楽しく「お菓子作り」をし、その作ったお菓子で「お茶会」をしてリフレッシュしてもらおう！ というも…

三連休が終わりました♪ 皆さまはどのように過ごされましたか？ 我が家は夫が月曜日も仕事がお休みなので・・・いつも三連休♪（笑） それでも昨日は「娘夫婦」が遊びに来てくれて、いつもとはちょっぴり違う三連休になりました♪ 「ランチ」は、先日沢山作って…

久しぶりに「おうちＤＥランチ」の投稿です♪ きっと主婦の皆さんがそうであるように・・・ 私の「お昼ご飯」も、基本は「残り物」や「家にあるもの」♪ それでもそこにちょこっと「嬉しいもの」があると「ランチ」もぐっと楽しくなります♪ この日もやっぱり全…

今日は男性料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ」の活動日♪ 今日のメニューは秋の行楽シーズンを意識して・・・ 「お稲荷さん」と「カボチャの甘煮」と「けんちん汁」でした♪ 「お稲荷さん」って簡単に出来るような感じがするでしょ？ けれども・・・さにあら…

今日は日中こそ暑かったものの、朝から爽やかで秋を感じる１日でしたね♪ でも実は私♪ ここのところ夏の疲れが出たのか？ぶり返した「蒸し暑さ」に身体がついていかないのか？ ちょっとしんどい日が続いていました♪ しなくてはならないこと。 やりたいこと。 …

以前からその存在は知っていたのだけれど、今年初めて購入してみました♪ 「葉唐辛子」♪ 「唐辛子」が赤くなる前に、葉っぱごと収穫したものです♪ 辛いのがあまり得意ではないので、今まで素通りしていたのですが・・・ 最近利用している「道の駅ごか」で見つ…

一昨日の月曜日♪ 夫と一緒に「王子巡り」をしてきました♪ 正確に言うと・・・王子にある「北区の名品巡り」♪ さらに言うと「名品」と言っても・・・「食べ物」の「名品巡り」です♪（笑） 私が「講師」をさせていただいている北区の「親子料理教室」♪ そのス…

今「イチジク」が旬ですね♪ 先日「蓬莱柿（ほうらいし）」と言う品種の「イチジク」を見つけました♪ この「蓬莱柿」♪ 江戸時代に日本に渡来した品種で、主に西日本で生産されている「イチジク」♪ 日持ちがせず、すぐに「身割れ」してしまって流通に向かない…

昨日、２週間ぶりくらいに「道の駅ごか」へ行ってきました♪ 大好きな「栗」が出始めているだろうな～～～と思って・・・♪ そうしたら「赤紫蘇」が一束だけ残っていたので・・・その「赤紫蘇」と・・・ 「葉唐辛子」（右上）もまだあったので・・・購入♪ 「葉…

少し前のことだけれど、ＮＨＫで→「みをつくし料理帖」と言う番組があったのをご存知ですか？ 私もお教室の生徒さんに教えていただいて見だしたのだけれど・・・ これがと～～～っても面白かったんです♪ 舞台は江戸時代♪ 主演の「黒木華」さんが、当時として…

そう言えば昨日は二十四節気の一つ・・・「白露（はくろ）」♪ 朝晩が涼しくなるため、その「温度差」で「朝露」や「夜露」が出やすくなるからなんですって♪ 確かに、明らかに日は短くなったし、「虫の音」も当たり前になりました♪ もう・・・秋なんですね～…

一昨日、友人とランチをしてきました♪ 以前、町の「企画運営」の仕事をしていた時、同じ職場で働いていた人たちです♪ 場所は行田にある→ 「カフェ閑居」 ♪ 相変わらず美味しかったです♪ それで、そのうちの一人の方は「地元」の人で、しかも情報通♪ 町の「イ…

今日も雨。 本当に今年の夏は、ハッキリしないお天気や雨の日が多かったですね～～～ 先日、もう終わりかと思った「バジル」が、「花穂」を全部取ったこともあるけれど・・・ そのあとの「雨降り」で・・・見事に復活♪ これは嬉しいことではあったけれど・・…

この土日、いつもの仲良しメンバーと「小諸」に行って来ました♪ 今年２度目♪ 前回（７月）、都合がつかずに行けなかった「白駒池」に行くためです♪ 皆さん「白駒池」ってご存知ですか？ 私は知らなかったのですが、何でも「ＪＲ東日本」のＣＭで「吉永小百合…

友人宅で開催しているお野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen」横浜教室♪ 開催するにあたり、何回か「打ち合わせ」をします♪ その中の１回は楽しく「ランチ」をしながら・・・です♪ 最近はそれにプラスして「映画鑑賞」も・・・♪ 昨日は→「世界で一番美し…