畑の「大根」が大きくなって「おでぶちん」になっていると言うので採りに行ってきました♪
今年は暖冬のせいか成長が例年より早いみたい♪
「おでぶちん大根」がいっぱいありました♪
手前が大根♪
ちなみに向こうの葉っぱは「ジャガイモ」さん♪
そして採って来た大根は長さが４０センチ強で、太いところは直径１０センチ強♪
夫婦２人だけでは、１本で何日も持ちそうです♪（笑）
で、今日はその「大根」を使って「ブリ大根」に・・・♪
最近私は「大根」を煮る時は、まずじっくりと焼いてから煮ることにしています♪
そうした方が気持ち「香ばしく」なり気持ち「柔らかく」なるのが早い♪
そんな気がするから♪
あくまでも気持ち・・・ですが♪（笑）
「ブリ大根」の美味しい季節がやってきました♪
