私の周りには、お野菜を作っている人が沢山いて・・・
（何しろ土地はいっぱいあるので・・・♪）
家庭菜園の人もいれば、もとは農家さんで、自家消費分だけ作っているという人もいます♪
なので、お野菜や庭になった果物などをよくいただきます♪
先日も、野性味あふれる「春菊」をいただきました♪
茎は太く・・・
葉っぱとともに、とっても噛み応えのある、元気いっぱいの「春菊」♪
「酒蒸しにしたササミ」と一緒に・・・
「ゴマ味噌マヨネーズ＆ちょっぴりのハチミツ和え」（笑）にしていただきました♪
そして先日は・・・立派な「水菜」を♪
で、根元を見たら・・・びっくり！！！！
カブのようなものがくっついていました！
私・・・初めて見ました♪
皆さんも見たことないでしょ？
この「水菜」も淡い色、そしてスレンダーな容姿に似合わず・・・
噛み応えのある男性的？な「水菜」でした♪
「がんも」と一緒に「煮びたし」にして・・・♪
そしてそして・・・
先日は可愛らしい柚子をたっくさ～～～んいただきました♪
ちっちゃな体に似合わず、柚子のいい香りがプァ～～～ン♪
そして、これまたビックリ！
だって、柚子に鋭いトゲが・・・！
お店に売られている柚子には、トゲはついていないですものね♪
私・・・知りませんでした。
そして、これらは、お料理に使ったり、湯船に入れたりもしたけれど・・・
全部は食べきれないと思い・・・
皮をむき・・・
果汁はしぼり・・・
そして、皮は冷凍しました♪
今日は、この皮と果汁を使って・・・「柚子ケーキ」を・・・♪
（カップ ステキでしょ？ 合羽橋にある→「伊藤景」さんのカップ♪）
ラッピングして・・・
これらを持って・・・
今日は、これから、職場の忘年会に行って来ま～す♪
これらはプレゼント交換用です♪
