北区で講師をさせていただくようになって９年が経ちました♪
ちょっとしたご縁から私に講師依頼のメールをくださったＯさん♪
平成２２年のことです♪
それから年に３～４回♪
ずっとタッグを組んで講座をしてきました♪
当日は他にもお手伝いをしてくださるスタッフさんはいるけれど・・・
この講座はＯさんと２人で育んできた感があります♪
有難いことに今では、定員の３倍、またはそれ以上のお申込みをいただいています♪
Ｏさんは他にも魅力的な講座を企画運営していて・・・
私が地元で講座の企画運営をすることになった時は、相談にも乗ってもらいました♪
Ｏさんは北区の老舗や名品をよくご存知で、講座の食材なんかもその名品を使ってくれたり・・・
色々と教えてくれます♪
以前、その教えてもらった「名店巡り」をしたこともあります♪
その時のことは→「コチラ」です♪
さらに以前、美味しいおでん屋さん→「丸健水産」さんに連れて行ってもらったことも♪
道にテーブルがあってイスは無く、立ち食いなんです♪
あれから「丸健水産」さん、何度もテレビで取材されていて、今ではすっかり有名店に♪
さて♪
前置きが長くなりましたが・・・（今までは前置きだったんかい！ですが♪笑）
一昨日の親子料理教室の後・・・Ｏさんがまたまた北区の名店へ連れて行ってくれました♪
鰻と鳥料理のお店→「川栄」さん♪
普段は混んでいてなかなか入れないらしいのだけれど・・・
２人の普段の行いがいいからなのか？一発で入れ、その後すぐに来た人は満席ということで断られていました♪
ギリギリセーフ♪
まずは生ビールで・・・お疲れさまの乾杯♪
鰻はしっとりとして柔らかで、タレはさっぱりめの醤油味♪
獺祭のスパークリングも美味しかった～♪
北区はね～～～名店がいっぱい！
そしてディープな飲み屋さんもいっぱい！（笑）
本当に面白い！
Ｏさん ありがとう♪
これからもみんなが喜んでくれるような講座を続けましょうね♪
