久しぶりに、お野菜のお料理の更新です♪
知り合いに「キュウリのキューちゃん」と「キュウリの佃煮」の作り方を教えてもらったので
ご紹介♪
どちらも甲乙付けがたい美味しさです♪
そしてご飯が進むこと！進むこと！
今日はまず「キュウリのキューちゃん」の作り方から♪
キュウリ（5～6本）は幅１ｃｍの輪切りにして・・・
お鍋に醤油（２００ｃｃ）・砂糖（８０～９０ｇ）・酢（５０ｃｃ）・千切りショウガ（1かけ分）を入れて沸騰させます。
沸騰したらキュウリを入れてひと煮立ちさせ、火を止めてそのまま一晩置きます。
そして、一晩置くとこうなります。（ぼやけてます・・・ごめんなさい！）
そうしたらキュウリを取りだし、また汁を沸騰させたらキュウリを戻し、ひと煮立ちさせたら火を止め、冷ましたら出来上がりです♪
パリポリパリポリ！ う～～ん！美味し～い！
自宅で「キュウリのキューちゃん」が作れるなんて！
しかも、添加物は一切無し！
感激しますよ♪
よろしかったら、お試しくださいな♪
