今月の活動は、毎年恒例の「味噌作り」♪
今年で６年目、つまり６回目となります♪
それでは今年の味噌作りを行ってみましょう♪
まずは「種味噌」や「粗塩」を各々計って準備し・・・
「塩切り麹」を作り・・・
大豆をつぶし・・・
今年は「フードプロセッサー」を持って来てくださった方がいらして随分と助かったメンバーさんも♪
そして毎年さすが～！～と感心する「味噌団子」の投げ入れ♪
その模様はコチラです♪→ ☆ → ☆ → ☆ → ☆ → ☆
そして最後の仕上げをして・・・
今年の「手前味噌」の仕込みが完成♪
そしてこれまた６年、全く変わらない味噌作りの日のメニュー♪
「おにぎり」を作り・・・
「茹で卵」でチューリップを作り・・・
そうしたらメンバーさんの一人から「写真を撮ってください！」との声♪
行ってみると・・・あれ？
「チューリップ」になってない！（笑）
なんでも、途中からわからなくなったとのことだけれど・・・
どうやったらこうなるのか？
ある意味凄い！（笑）
それにお肉屋さんで買ってくる、揚げ立てのメンチカツ♪
千年こうじやさんの「粕漬け」は、私からの差し入れ♪
昨日あるイベントに参加した際（そのことについては明日にでもご紹介させてください♪）
一緒に参加した知り合いからいただいたんです♪
（これがメチャクチャ美味しい！）
そしてお味噌汁♪
皆さんお疲れのようでしたが、きっと美味しい「手前味噌」が出来ることでしょう♪
オムＤＥ食いジーヌの皆さま
お疲れさまでした♪
そして会長
色々とサポートをありがとうございました♪
そうそう♪
今朝のこと♪
いつものようにカートを持ち上げて駅の階段を上ろうとしたら・・・
青年が「持ちます！」と言って、私からサッとカートを取り上げて階段をスタスタと上ってくれたんです♪
外国の方・・・日本語がとても上手だったのでハーフの方かな？
それはそれは、とても自然に♪
今日は重かったので、助かりました♪
こういった親切が身に染みるお年頃になりました♪
