今日もお仕事でした♪
生涯学習講座「地産池消inかぞ～小豆編～」の第４回目♪
→「２回目」で作った「こしあん」を使って「あんパン」を作りました♪
（作った「こしあん」は冷凍保存しておいていただきました）
皆さん、粉にまみれながら・・・
そして室温でパン生地を発酵させるため・・・
クーラーはつけず、汗にまみれながら頑張りました♪（笑）
中に入れる「こしあん」はなんと一つに対して・・・９０ｇ！
大きな大きな「あんこ玉」です♪
なので、大きな天板に４個しか乗らないくらいのＢＩＧあんパンです♪
朝の９時半から始め、全部が焼き上がったのは午後の１時近くだったから・・・
パンの焼けるい～い匂いも手伝って、空腹感はメガＭＡＸに！（笑）
皆さん（私も）一口食べた瞬間・・・
「美味しい～～～～～～～！！！！！」という歓声の嵐！嵐！嵐！
（ほんと！ほんと！ 笑）
あっつあつで、生地は柔らかく、あんこもた～っぷり！
本当に感動的な美味しさでした♪
大変申し訳ないけれど・・・この美味しさ＆感動は作った人にしか味わうことが出来ない・・・
現代に忘れがちな「手間ひまをかけるということ」
それは、本当の美味しさに出会えることであり・・・
人生を丁寧に生きる事にもつながるんではないでしょうか？
私はそんな気がします♪
種まきから約７週間経った小豆♪ 大きくなったでしょ～？
雑草もまた大きくなったけれど・・・（汗）
