今朝、「トイレ」へ行くと窓から木漏れ日が♪
風になびく「葉」に合わせて、壁に映った「光」もゆらゆらユラユラと♪
それを見て、なんだかなぜだか「幸せな気持ち」に♪
コロナ禍で始めたお夕飯の「お品書き」♪
２０２０年１０月から２０２３年４月までの約２年半♪
何しろ当時は、時間が余りあるほどあったので♪
で、捨てちゃおうかと思ったんだけれど・・・
せっかくだから、家にあった「スクラップブック」に貼ることに♪
絨毯に座って、窓から差し込む日差しを眺めながら♪
毎日のように書いていた「お品書き」が、ちょっと間が空いたりしていたので・・・
当時の「手帳」を見てみると「旅行」に行っていたことが判明♪
お教室を開いた辺りも「お品書き」はお休み♪
と言うことで「写真」の整理と一緒♪
「思い出」をたどりながら、そして「こんな料理も作ったんだぁ」なんて懐かしく思いながら・・・
チマチマと作業を♪
そんな訳だから、終わったのは２年半の内の「半年分」だけでしたが♪（笑）
そして今日のお昼ご飯は「サンドイッチ」♪
「パン」に「クリームチーズ」をたっぷりと塗り・・・
昨晩の残りの「サツマイモとキャベツと人参と粗びきソーセージのサラダ」を乗せて♪
「クリームチーズ」と「ソーセージ」の塩味に・・・
「サツマイモ」の甘味♪
それに「キャベツ」と「人参」のシャキシャキ、コリコリの食感♪
見た目よりずっと美味でありました♪（笑）
そして玄関の「花」も・・・
私を「幸せな気持ち」にさせてくれている一つです♪
