写真は「聖護院だいこん」♪ もともとは普通の長い大根だったのを、京都の聖護院地区で栽培してるうちに丸くなったとか・・・ 煮ると大変柔らかくなり、煮物向きです♪ ＊聖護院だいこんに限らず、丸だいこんは煮ると、とろけるように柔らかくなる特徴がありま…