自家製の「梅干し」と「ぬか漬け」＆「柚子大根」♪
そして「精進だし」と自家製「お味噌」で作った「お味噌汁」♪
今年は「七草がゆ」は作らなかったけれど・・・
年末年始で疲れた「胃」に染み渡りました♪
自画自賛だけれど・・・しみじみと美味しい♪（笑）
若い頃には考えられなかったことです♪
自分がこんな渋いものたち（？笑）を手作りするようになるなんて・・・♪
もしかしたら皆さんは「私には出来ない」って思っていらっしゃるかもしれませんが・・・
でも・・・決して「ハードル」は高くはないんですよ♪
「「梅干し」はご存知♪
「ラッキョウ酢漬け」を干したもの♪
そして「ぬか漬け」は「ジッパー袋」に入った、毎日かき混ぜる必要の無い「「ぬか床」で作っているし・・・
「柚子大根」は、少量で作り、次の日には食べ始められるというもの♪
勿論、昔ながらの作り方でやるのに越したことはないのだけれど・・・
出来る範囲で・・・続けられるように・・・♪
皆さまも、まずは何でもいいので、そして一つでもいいから、手作りしてみてはいかがですか？
私のように、自分のやりやすい形でいいので・・・ね♪
心までもが豊かになるような気がします♪
さあて！
これから病院です！
入院してきます♪
ではでは・・・
行ってきま～～～す！
