今日、友人に教えてもらった「梨やさん」へ♪
例年だと１０時から販売だったんだけれど、今年は１３時から販売♪
で、埼玉が生んだ「梨」・・・「彩玉」と・・・
お店の人が「自分はこの梨ばかり食べてる」とススメてくれた・・・
「秋麗」と言う「梨」を購入♪
多分「秋麗」は「初めまして」の梨♪
明日の朝、いただこうかと♪
楽しみです♪
今月のおやじ料理サークルでは「秋満載」のメニューにしようかと♪
で、「炊き込みご飯」をやろうかと思っています♪
長年「我がブログ」を見てくださっている方には・・・
「耳タコ」
かもしれませんが・・・
「秋」は「新米」の季節♪
「炊き込みご飯」って、残っている「古米」を・・・
「秋の食材を使って美味しくいただこう！」
と言う先人たちの知恵なんですよ♪
今日は「炊き込みご飯」を作りました♪
まずは「精米」から♪
「ぬか」は畑にまきます♪
「肥料」になるんですって♪
ちょっと「味」が濃かったけれど・・・
美味しく出来ました♪
これから「食欲の秋」がやってきますね～♪
と言っても、夏もちっとも「食欲」は減らなかったので・・・
「我が食欲」は、いったいどうなるんでしょう？（笑）
そんな不安の「秋」でもあります♪（笑）
そうそう♪
昨日アップした「豆腐と大葉と生ハムの肉巻き巻き」の作り方♪
豚肉の種類のご質問をいただきましたので、書き加えました♪
