皆さん 「ニョッキ」ってご存知ですか？
「ニョッキ」とは、「じゃがいも」と「小麦粉」を練って作るパスタの一種のようなもの♪
昨日の「子どもの食育料理教室」のメニューは・・・その「ニョッキ」でした♪
ほとんどの子どもたちは知らなかったようで、興味津々♪
勿論、その「ニョッキ」にかける「トマトソース」も手作りで・・・♪
玉ねぎを炒める時も・・・
やっぱり「ゴーグル」＆「鼻つまみ」・・・♪
昨日は、調理学校を卒業されたプロの方が見学にいらしてくださって・・・
そのまま、急きょ特別講師に・・・♪
さすがプロ！色々なことを教えていただきました♪
そして「ニョッキ」に使う「ジャガイモ」・・・♪
「ジャガイモ」って固いので皮むきは大変！
なので、最初はピーラーで皮をむく予定でしたが・・・
驚くことに、ほとんどの子が包丁での皮むきに挑戦！
みんな真剣そのもの♪
怖かったでしょうに・・・よく頑張りました♪
でも♪ その後は・・・みんなの大好きなコネコネ作業♪
そして、これらを茹であげたら・・・
出来上がり♪
子どもたちの評判は・・・
超～～～上々でした♪（笑）
そうそう！
頑張って作っていった例の本物の「麦茶」♪
予想外に受けたのが・・・スタッフのみんな♪
「なつかしい味・・・麦の味がする～！」って・・・♪
勿論 子どもたちも「美味しい！」って言ってくれましたが・・・
中には、「変な味がする！まずい！」って言った子も何人か・・・♪（笑）
私にとっては、薬臭くって麦の味がしないって思う・・・
市販のパックで作った味が・・・いつもの「麦茶」だって♪（笑）
やっぱり、慣れ親しんだ味っていうことがあるんでしょうね♪
さてさて・・・♪
昨日は今夏最後の食育料理教室でしたが・・・
無事に終わり、いつものように美味しく楽しく出来ました♪
急きょ、特別講師をして下さり、色々なことを子どもたちに教えてくださった・・・
Ｎさん♪
ありがとうございました♪
私たち大人も大変勉強になりました♪
昨晩は、みんなへのプレゼントである写真をプリントアウトしたり・・・
皆勤賞の子へのご褒美である「バナナケーキ」を焼きました♪
今日は仕事だったので、みんなに仕事場へ取りに来てもらい・・・
今夏の「食育♪子育て応援団」の活動が全て終了しました♪
スタッフのみんな・・・本当にお疲れ様でした
いつものように、いえ！いつも以上に感謝～～～！です♪
ありがとね
で、明日から私・・・
夏休みに入りま～す♪
