今月からしばらくの間・・・月２～３回の割合で料理講師のお仕事があります♪
週３日、町の講座の企画・運営というものもしているので・・・
おのずと「レシピ作り」は仕事の無い日や休日にやることに♪
昔のレシピを使ったりもするけれど・・・
それでも最低１回はまた作ってみて、色々なポイントを確認したり、その講習会用にレシピを打ち直ししたりします。
そのせいか、最近常に追いまくられているような・・・
私自身、心にゆとりが無いような気がします。
いかん！いかん！です♪
好きな仕事をしているのだから・・・
（あっ！エッセイは・・・・・・・う～～ん？ 笑）
感謝しながら、楽しみながら、一生懸命頑張らなくっちゃね♪
スマイル！スマ～イル！
スマイリ～ＹＵＫＩＫＯで・・・
明日からも頑張ろ～！
っと♪
