明日から一泊二日で「岩手」へ行って来ます♪
→「大人の休日俱楽部パス」を使って♪
これは「JR東日本全線」（新幹線も含めて）４日間乗り放題というもの♪
しかも「指定席」は６回までOK！
で、もう６年前になるんですね～
弟に誘われ、これを利用して「青森＆仙台」そして「新潟」への「グルメ旅」をしたのは・・・♪
で、「青森」へは「う鍋」を「仙台」へは「せり鍋」を♪
そして翌日は「新潟」へ「回転寿司」を食べに♪
「美味しいものを食べに行く」ためだけの旅♪
まるで「芸能人みたい！」なんて言いながら行きましたね～♪（笑）
で、今回も、実は「グルメ旅」です♪
さて♪
何を食べてくるのでしょうか？
明日は朝早く家を出るので「新幹線」の中で食べられるように・・・
朝食用の「パン」を買って来ました♪
ついでに今日の「ランチ」の分も♪
「ハムとクリームチーズ」「チキンとバジル」の「パニーニ」♪
それほど好きという訳ではないので、いつもだったらスルーしてしまう「パニーニ」♪
ちょうどこの本の中で「パニーニ」について書いてあったので思わず買ってしまいました♪
日本では「パニーニ」」と呼ばれる「パン」♪
どちらかと言ったら「平べったいパン」に色々な具材が挟まっている、または中に入っているでしょ？
でも「イタリア」ではパンのことを「パーネ」って言い・・・
さらに「小さなパン」のことを「パニーノ」と呼ぶんですって♪
それは、別に平べったくなくても、大人のこぶし大くらいのサイズの「パン」でも、全て「パニーノ」って言うんだとか♪
それがなぜか日本では「複数形」の「パニーニ」になっているんですって♪
そして中に具材を挟んで食べるんだけれど、いわゆる日本で言う「おにぎり的」なもので・・・
イタリアでの「携帯食」や「お弁当」と言えばまずは「パニーノ」であり・・・
地域によって挟む「具材」は様々なんだそうですよ♪
ちなみにこの本の作者は・・・
「牛の第４胃袋」を煮込んだ「ランプレドット」を挟んだ「パニーノ」と・・・
「ポルケッタ」と言う豚の丸焼きのスライスと「ポルチーニ茸」の油漬けをみじん切りにしたものを乗せた「パニーノ」が・・・
お気に入りだったそうです♪
さて♪
ではでは「行って来ます♪」
ではなく・・・
明日は早いので今日は早めに寝ます♪
ではでは「おやすみなさい」♪
