今日もまたまた「ニョッキ」を作ってきました♪
そもそも「ニョッキ」は１１年前に、みんなと作ると楽しいだろうなって思って・・・
この北区の「親子料理教室」で初めてやったもの♪
あれから「ニョッキ」も「トマトソース」も進化し、この度、またやることに♪
いつものようにスタッフさんが作ってくれた、素敵な「表紙」♪
で、またまた「ハートマーク」の下に真剣だったり楽しそうな顔が隠れていますが・・・
想像しながら、よろしかったらお付き合いくださいませ♪
「ジャガイモ」の皮をむいてマッシュ＆マッシュ～♪
「薄力粉」「粉チーズ」「塩」を入れて混ぜ混ぜ～♪
「水」で柔らかさを調整したら、棒状に伸ばして切って「フォーク」で溝を付けて～♪
色々な形があっていいなぁ～♪
これが楽しい♪
そして「トマトソース」も頑張って作って♪
さあて、いよいよ「ニョッキ」を茹でて～♪
仕上げです♪
で、「ニョッキ」に「トマトソース」をかけても良し♪
「トマトソース」で和えても良し♪
と言うことで、本日のラインナップです♪
「ニョッキ～トマトソースで～」
「ミニサラダ～マヨネーズドレッシングで～」
「モロヘイヤと卵のスープ」♪
そして本日のデザートに「ぶどうゼリー」を作って行きました♪
「緑色」のは残念ながら「マスカット」ではなく「デラウエア」の皮をむいたもの♪
あまり美味しそうには見えないけれど♪（笑）
今日も皆さんの「楽しかった！」「美味しかった！」の声が聞けて・・・
スタッフ一同、胸をなでおろすとともに、喜びも感じて♪
私がさらに嬉しかったのは、初めて今回スタッフとしてお手伝いしてくださった方が・・・
「私も楽しかったです」
って言ってくださったこと♪
何度か書いているけれど、参加者さんたちが「怪我無く」「楽しく」「美味しいものを作る」・・・
そこにはスタッフさんのものすご～い「働き」があってこそなんです♪
前日の買い物や準備、そして当日の準備、さらに講座が始まってからの・・・
私のサポートや参加者さんたちのサポート♪
とにかく、この講座はスタッフさんたちにとっては過酷な講座なんです♪
なので、そのスタッフさんの言葉は嬉しかったなぁ～♪
と言うことで、今日も大変お世話になりました♪
お疲れ様です♪
ありがとうございました♪
先ほど娘からSOSが来たので、明日は孫守りに行ってきます♪
