今日は久しぶりに畑へ♪
野菜たちはすくすく育っていました♪
まずは「ジャガイモ」♪
２種類作ってもらっていて、薄紫色の花のは「キタアカリ」♪
白い花のは、今年初めて作ってくれている「シャドークィーン」♪
中身が「赤紫色」の「ジャガイモ」です♪
本当は中身が「ピンク色」の「ノーザンルビー」と言う「ジャガイモ」を作って欲しかったんだけれど・・・
「種イモ」が無かったんだとか♪
来月収穫となります♪
そして「おつな姫」と言う名前の「枝豆」♪
これは第１弾で、時期をずらして第２弾、第３弾と種を蒔くんだとか♪
そうすれば、長い期間「枝豆」を楽しめる♪
うまくいけば・・・ですが♪
昨年はそもそも「カメムシ」にやられてしまって、ほとんど食べられなかったので・・・
今年はどうか食べられますように♪
そしてこれは「ゴールドラッシュ」と言う甘～い「トウモロコシ」♪
これも昨年は出来が良くなく、あまり食べられなかったので・・・
今年は無事に育ちますように♪
こちらは「ニンニク」♪
で、「花芽」が出来ていました♪
これを切り取らないと「花」が咲いて土の中の「ニンニク」に栄養が行かなくなるので・・・
切り取って♪
ちなみに、この「茎」は「ニンニクの芽」として売られているやつです♪
我が家では、夫が切り取ってきた「花芽」を「オリーブオイル」で炒めて「塩＆コショウ」♪
それに「ガラムマサラ」も加えて「カレー風味」にしていただきました♪
今年の夏も酷暑のようですね♪
野菜たちにとっても辛い夏になりそうだけれど、頑張って欲しいです♪
さてさて♪
今日のお昼ご飯です♪
トーストしたパンに「マスタード」を塗り、昨晩の残りの「ポテサラ」を乗せて♪
我が家の「ポテサラ」には「すりごま」を入れることが多いんです♪
栄養もあるし風味が良くなるので♪
それにたっぷりの「サラダ」を添えて、夫の「新玉ねぎ」で作った「ドレッシング」をかけて・・・
でした♪
