随分前のことだけれど・・・
久～しぶりに「キッシュ・ロレーヌ」が食べたくなって「グリュエールチーズ」を買った
ものの・・・
ご存知の通りの猛暑続きで、食べる気も萎え、作る気も失せ・・・
気が付いたら、チーズの賞味期限がとっくに過ぎていました～！
まず～い！
なので、今日は涼しかったし♪ 仕事もお休みだったので作りました♪
大好きな「キッシュ・ロレーヌ」♪
勿論 パイ生地も手造りです♪
と言っても簡単なアメリカンタイプの練りパイ生地で、しかもフードプロセッサーを使うので
あっという間♪
そして我が家のフィリング（詰め物）はお野菜たっぷり♪
と言っても、入れたお野菜は家にあったもの。
「タマネギ」と「小松菜」と「マイタケ」と「シイタケ」＆「冷凍パセリ」♪
久～～～しぶりに食べた「キッシュ・ロレーヌ」♪
う～～ん！満足！満足♪
