作り方は混ぜるだけの簡単レシピ♪
でもお味は本格的♪
よろしかったら作ってみてくださいね♪
＜材料＞
・ミルクチョコ（１４０ｇ）
・生クリーム（乳脂肪４５％以上）（２００ｃｃ）
・お好みのリキュール（大さじ１／２～）
・無糖ココア（適量）
＜作り方＞
・チョコレートは、６０度のお湯で、湯せんにかけて溶かします。
＊60度のお湯とは、指は入れられるけれど、入れた瞬間に熱い！と感じる温度。
そして、これ以上の熱さにしては絶対にダメ！
チョコがパサパサになってしまいます。
・完全にチョコが溶けたら、生クリームを少しずつ加え・・・
・ゴムベラで混ぜ合わせていきます。
・生クリームをどんどん加えていくと、水っぽくなるので・・・
・そうしたらハンドミキサーに変え、低速でていねいに混ぜ合わせます♪
・お好みのリキュール（私はコアントローが多いです）を入れ、筋が見えてきたら、出来上がり♪
＊固さはお好みで、もう少し泡立てると「ふわっ」としたムースに・・・♪
ただし！泡立て過ぎにはご注意！ 分離してしいます！
・そして、器に流して冷蔵庫へ・・・♪
・いただく時に、たっぷりの「無糖ココア」をかけて召し上がれ♪
