今日は「北区立赤羽文化センター」で親子料理教室がありました♪
「五色どんぶり♪～五色ってなに色となに色かな？～」
で、作るのは「四色」♪
残りの「一色」はお楽しみ♪
ということで、まずは「お米研ぎ」から始めます♪
「研ぐ」のはみんなだけれど、炊くのは大きな「ガス炊飯器」で・・・♪
そして「シジミ汁」作り♪
死んでいる「シジミ」がいないかをチェックしたあと・・・
優しく「殻」をこすり合わせて洗います♪
加熱するにつれ・・・だんだん「シジミ」が口を開くのを観察♪
出てきた「アク」を取り・・・
「シジミ」が全部 口を開いたのを確認したら・・・
お味噌を溶いて入れ・・・「シジミ汁」の完成です♪
「命をいただく」
ということを少しで実感してもらえたら・・・♪
パパママさんたちも、こんなにじっくりと観察したことはない♪
とのことで、好評でした♪
他にも電子レンジで「炒り卵」を作ったり・・・（黄色）
「鮭フレーク」ならぬ「ツナフレーク」を作ったり・・・♪（ピンク色）
「肉そぼろ」を作り・・・♪（茶色）
そして「インゲン」をみんな一生懸命に切って・・・
「インゲンのソテー」を作ったり・・・（緑色）
そしていよいよ仕上げ♪
秘密にしていた最後の「一色」を乗せて・・・完成です♪
そう♪
最後の一色とは・・・「焼き海苔」の「黒色」♪
これで「五色」です♪（白いご飯も入れるとなんと！六色ご飯になりますが♪）
今日も皆さん美味しく出来たようです♪
パパママさんやお友達と力を合わせて料理をし・・・
みんなと一緒に食べる♪
「美味しい！」「楽しかった！」
今回もまた、皆さんからこんな声を聞くことが出来ました♪
嬉しいな♪
スタッフの皆さま♪
お疲れさまでした♪
そして今日も大変お世話になりました♪
今日も皆さんに喜んでいただけて良かったですね♪
