１日スーパーで埼玉産春きゅうりの試食販売をしてきた。
埼玉県のきゅうりの出荷量は全国で３位だが、これから出荷される春きゅうりは第１位ということだ。
ハウス栽培だが、甘みがあって果肉も柔らかく、けれども食感はパリっと軽快で大変美味しい！
板ずりしたきゅうりを乱切りにし、ごま油と醤油、たっぷりのかつお節と切りゴマで合えた１品とスティック状に切ったきゅうりに味噌とマヨネーズと切りゴマを合わせたものを付けて試食していただいた。
きゅうりも料理も美味しい！と大変好評だった。
これから出回る埼玉産のきゅうりを見かけたら、是非買ってくらはいね！！！
