「娘親子」と行った→「道の駅みぶ」の「直売所」で・・・
珍しいものを買ってきました♪
「バタフライピー」の花♪
ハーブの一種で、熱湯を注ぐとキレイな「青色」の「ハーブティー」になります♪
以前「ティーバッグ」を購入したけれど・・・
この時は「ハーブティー」としていただくと言うよりは、スイーツを作る際の「着色料」として♪
「白あん」を忍ばせた「紫陽花ゼリー」を作ったり・・・
「ブルーローズチョコ」を作ったりしました♪
で、「花」は初めて♪
「熱湯」を注いで、数分置くと・・・美しい「青色」になり・・・
かすかに「草」のような香りがふわっとしたけれど・・・
基本は無味無臭♪
「青色の湯」を飲んでいる感じ♪（笑）
そこへ「レモン汁」を垂らすと、みるみる「紫色」に♪
「レモン汁」を垂らしたのは、美味しくいただけました♪
この「青色」は「アントシアニン」♪
少しは美しくなれるかしらん？（笑）
そうそう♪
「直売所」と言えば、軽井沢の→「発地市庭」で買ってきた「食用ほおずき」♪
残念ながら、甘くなくて酸っぱかったので・・・
「ジャム」に♪
見た目はイマイチだけれど、「トロピカル」な味の「ジャム」になりました♪
そして同じく「発地市庭」で買ってきた「カケルミソ」♪
粉末のお味噌です♪
先日の「残り物」で作った「ランチプレート」♪
「寝かせ玄米」に、この「カケルミソ」をふりかけて♪
想像したよりは、香りも味も穏やか♪
そうそう♪
「きゅうりのキューちゃん」は冷凍してあったもの♪
今年初めて冷凍してみたんだけれど・・・
全く問題なく、冷凍したものとは気づかないくらい、美味しくいただけます♪
教えてくださった「キキさん」には感謝です♪
それにしても、やっぱり「道の駅」そして「直売所」は私にとって・・・
ウキウキワクワクの「Wonderland」です♪
