今日は美味しい「ケーク・サレ」の作り方です♪
使う材料は・・・
シュレッドチーズ（１００ｇ） ・ ベーコン（５０g）または粗びきソーセージ（５本）
グリーンオリーブ（１２粒）またはブロッコリーなど
卵（２こ） ・ 塩（小さじ１／２） ・ 砂糖（大さじ２）
サラダ油（５０cc） ・ 牛乳（５０cc） ・ 薄力粉（１００g） ・ ベーキングパウダー（小さじ１）
これは「ベーコン」と「グリーンオリーブ」を使用♪
（写真は半分の量♪ そしてオリーブは出来ましたら種無しを♪）
でも、種ありを買った場合は・・・
頑張って、包丁で実を切り取ってくださいね♪（笑）
では、ここでちょっとしたマメ知識を♪
「シュレッドチーズ」は裏の原材料名を見て・・・
写真のように、＜生乳・食塩＞とだけ書いてあるものを購入してくださいね♪
ゆめゆめ＜セルロース＞という文字も書かれているものは購入されますな♪
これは添加物で、味が落ちまするぞ！
さて・・・それでは作り方にいきますね♪
まず、ボウルに「卵」と「塩」と「砂糖」を入れて「泡立て器」で混ぜ混ぜ。
次に「サラダ油」を入れてよく混ぜ混ぜ。
そのあと「牛乳」も入れて混ぜ混ぜ。（この順番って大切）
そうしたら「薄力粉」と「ベーキングパウダー」をふるい入れてカットした材料も投入～
ゴムベラで「粉っけ」が無くなるまで混ぜ合わせたら、容器に入れて焼きます♪
180度に温めたオーブンで・・・約３０分♪
こちらは「牛乳パック」で作った容器に入れて・・・♪
この牛乳パックで作る容器は、好きな大きさに作れてとっても便利♪
例えば半分の量で作るときはこんな感じ♪
しかも型に「バター」を塗る必要も無いし、焼きあがったら四隅にハサミで切り込みを入れ・・・
展開図のように開けばいいんです♪
楽チンでしょ？
ただし、焼く時に、必ず底に「アルミホイル」を敷いてくださいね♪
これは大事なポイント！
（敷かないと、牛乳パックの塗料が天板についちゃうんです）
で、牛乳パックの型の作り方は→ 「コチラ」 をご覧ください♪
さあて、 そうして完成です♪
いわゆる「おかずのケーキ」という感じで、朝食やちょっとしたランチにピッタリ♪
スライスして、電子レンジで軽く温めてからコーヒーなどと一緒にどうぞ♪
ただただ混ぜ混ぜしただけで作れるこの「ケーク・サレ」♪
入れる食材を変えれば沢山のバリエーションが楽しめます♪
よろしかったら是非！お試し下さいね♪
