我が家はみんな・・・お肉大～～～好き人間♪
お魚が嫌いというわけではないので、健康やバランスを考えてお魚も食べるようにしているけれど、やっぱりお肉がメインの日のみんなのテンションはちょっと違う。
勿論！我が家の食卓に、お野菜も絶対に欠かせない存在。
でも、それはある意味・・・メインを美味しくいただくための脇役的存在なのかもしれない。
しかも、名脇役の！
今日はそんな・・・どちらも外すことの出来ないお料理をご紹介♪
子供の頃から大～～好きだった「豚の竜田揚げ」です♪
豚ロース肉を筋切りし、しょうが汁と醤油、お酒に半日以上漬け込みます。
そして片栗粉をつけ、油で揚げたら出来上がり♪
そしてね♪
それにた～っぷりの「大根おろし」と・・・
今の時期は特に美味しい「オニオンスライス」と「おかか」をかけ、お醤油をタラ～っと
かけていただく♪
お肉の美味しさと・・・お野菜のみずみずしさ、爽やかさを味わえるお料理です♪
よろしかったらお試しあれ♪
