久しぶりに→「トシヨロイヅカ」でケーキを買いました♪
生意気なようだけれど、以前買った時は、勿論美味しかったんだろうけれど、印象に残らなかったと言うか・・・。
名のある「パティシエ」さん特有の「これでもか！」と言わんばかりの凝ったケーキに、あまり特徴を感じなかったと言うか・・・。
でも、最近「鎧塚氏」の活動をテレビで拝見するようになってちょっぴりファンになったんです♪
なので、今回は買って帰ろうと♪
さて♪
前置きが長くなりましたが・・・（笑）
今回買って来たのは、和栗モンブランの「ユングフラウ」と人気Ｎｏ２の「シュー・ペイザンヌ」♪
「ユングフラウ」は「和栗」なんだけれど、高級感溢れる濃厚な「マロンクリーム」♪
中には２種類の栗・・・「マロングラッセ」と「甘露煮？」が入っていて・・・
驚いたのは、底の「メレンゲ」がサクッサク♪
チョコレートでコーティングされていて、しなっとならない工夫がされているんですね♪
「生クリーム」だってやっぱり違うんですよね～♪
先日、あまりにもガッカリした「モンブラン」を食べたので・・・
余計に「こうじゃなくっちゃ！」
なんて感激してしまいました♪
で、もう一つの「シュー・ペイザンヌ」♪
大好きな「ナッツ」がザクザクとたっぷりかかっていて・・・
中にはこれまた大好きな「プラリネクリーム」が♪
さすが人気Ｎｏ２♪
これまたとても美味しかったです♪
ちなみにＮｏ１は「イチゴのショートケーキ」♪
そして、以前、なんでそんなに感激しなかったのかな～？と不思議になるくらい、感激しました♪
で、いつか、小田原にある→「一夜城Yoroizuka Farm」へも行ってみたいな～
そう、あらためて思いました♪
