昨日はお呼ばれして娘宅へ♪
彼の家族もいらして、みんなでちょっと早めの「忘年会」を♪
可愛らしい孫の仕草に、みんなで微笑んだり大笑いしながら・・・
美味しいお料理に舌鼓を打ち、美味しいお酒に酔いしれました♪
特に彼の弟さんが作ってくれた料理には感激♪
それは「ブイヤベース」にその残り汁で作った「リゾット」♪
そして「フレッシュトマトとニンニクのブルスケッタ」♪
どれも手間ひまかけて丁寧に作られていて、本当に美味しかった～～～♪
「ブイヤベース」って手を抜かないで作るとなると、結構大変なんです♪
しかも「リゾット」にはちょっとした工夫がしてあって、それにも感激♪
今年のＸｍａｓは丁寧に作る「ブイヤベース」と、弟さんのを真似た「リゾット」にしようと決めました♪
さて♪
そんな刺激があっての今日のお昼ご飯♪
土鍋で炊いたご飯は・・・
そして大根をいただいたので「柚子大根」を作り・・・
畑で採れた「小松菜」で作った「小松菜の漬け物」は・・・夫作♪
それに「だし巻き卵（辛子明太子入り）」を作り・・・
いただき物の「ブリの味噌漬け」を焼いて♪
久し振りに丁寧にお昼ご飯を作りました♪（笑）
やっぱり美味しいな～～～♪
さてさて♪
そして今日も「シュトーレン」を作りました♪
一応、本格的なのを目指しています♪
試食は明日♪
まだ完成ではないだろうけれど、木曜日のお教室のデザートにお出ししようと思っています♪（笑）
何なら、今までの試作全部もお出ししちゃおうかな・・・と♪
味の変遷も味わっていただきます♪（笑）
