とっても美味しそ～な「ブドウ」（デラウェア）を沢山いただきました♪
しかも、ちょうど届いたらでぃっしゅぼーやさんの野菜ＢＯＸにも入っていたので・・・♪
ブドウがい～～～っぱい！
これからがまさしくブドウの旬！
＊ちなみにブドウの表面の白いのは「ブルーム」といって「ブドウ」自身が乾燥などから身を
守るために自ら出したもの。
新鮮な証拠で、悪いものではないので安心してお召し上がりくださいな♪
で、知人におすそ分けしたりしたけれど、まだまだいっぱい余っているので・・・
昨年作ってみてとっても美味しかった「ブドウジャム」を作りました♪
作り方はこう♪
実を皮つきのまま、ひたひたの水で煮ます。
アクが出てくるので、取りながら♪
皮が軟らかくなったら、重量の１０％のお砂糖を入れてさらに煮詰めたら出来上がり♪
仕事へ行く前の慌ただしい中で作ったので、うっかり！つい煮詰めすぎてしまいました～
昨年は実の形が残っている状態でストップしたので、とっても優しい美味しさだったけれど・・・
今年は濃厚♪
でも、これはこれでと～～っても美味しい♪
よろしかったらお試しくださいな♪
ちなみに昨年の「ブドウジャム」はこれ♪
どちらもおすすめ！
