カステラ講習会やってきました～♪
私が講師としていつも心がけていることは・・・
当たり前のことだけれど、皆さんは参加することに意義があるわけではなく・・・
家に帰ってから作ることが重要なのであって・・・
作り方を教えればいいというものでは無い！
ということです♪
つまり、１人になっても作れるよう、ポイント、注意点を強調しながらデモンストレーションをしています
今日も作り方は簡単な「カステラ」ですが、美味しいカステラを作るためのポイントを３つあげて説明・・・
焼いている間や、試食している間など、ちょっと間があくと復習～！
質問形式で、作り方、ポイント、注意点等を確認し、皆さんの頭の中にインプットしてもらうようにしています
自宅でレシピを見た時に、パッと思い出せるように♪
皆さんがお帰りになる時に、「家でも作ってみます！」という言葉を聞くと
よかった～と心の中でピースサイン♪
どうかお家でも美味しく作れますよ～に！
今日はカステラにチーズクリームを添えて・・・
大変好評でした♪よかった！
