今日はお教室でした♪
今月は、グリーンがかった「白アジサイ」で皆さまをお出迎え・・・♪
そうそう♪
この間友人にもらった可愛らしいウサギの「ウー君」もお出迎えしています♪
そして、今日は朝からあいにくの雨♪
でも、それを逆手に取ってカーテンを・・・
全か～い♪
全くお手入れをしていないうっそうとした草花ではありますが・・・（笑）
雨に濡れて鮮やかになったグリーンをバックに・・・♪
さて♪
今月は「旬菜でつくるカフェランチ」♪
メニューの一つに「グリーンピース」を使ったお料理があります♪
今の時期の「グリーンピース」は、缶詰の「グリーンピース」などとは全く違うホクホクとした食感にほのかな甘みがあってとても美味しい♪
なので、そんな美味しい「グリーンピース」を是非味わっていただきたい♪
そう思ってメニューに入れたのですが・・・
ところが！
中々、フレッシュな「グリーンピース」を売っているところが無い！
売っていたとしても、もうサヤから出した「むき実のグリーンピース」♪
でもサヤから出すとどんどん固くなるので、むき実は買いたくない。
でもお教室で「グリーンピースが手に入いりませんでした」
な～～～んてことになったら大変！（笑）
なので、日頃から「グリーンピース」を探し、見つけると購入♪
そして、サヤから出してそのまま冷凍♪
勿論フレッシュなほうが美味しいけれど、自分で冷凍したものも「缶詰」や市販の「冷凍グリーンピース」よりも美味しい♪
最悪の場合はそれを使おうと、見つけては購入＆せっせと冷凍♪
でもお陰さまで今のところ、お教室ではフレッシュな「グリーンピース」が手に入っているのですが・・・
そんなわけで気が付いたら、我が家の冷凍庫は「グリーンピース」だらけ！（笑）
もっともこの「グリーンピース」の出番が無いことはいいことなんですが・・・♪
そして明日は、土曜日のお教室の買い出しの日♪
どうか明日もフレッシュな「グリーンピース」が手に入りますように・・・♪
