ずいぶんと・・・干からびて？きました♪
いよいよ完成間近！
昨日出かける前に・・・干し柿の最後の作業をしました♪
熱湯に、また数秒間くぐらせます。
これでまた、殺菌するんだとか。
そして、再び干して・・・
今日の夕方取り込み、ひもの付いている枝を切って・・・
やりました！完成で～～～す！
きっとバーチャン（姑）が生きていたら喜ぶだろ～な～～～と思いながら・・・
まずは、お仏壇にお供え♪
そして！！！！！
いよいよ実食タ～～～イム♪
表面は乾いていて、しっかりとした歯ごたえ！
でも、中身はコリコリ！としたところ（種の名残り部分）と・・・
見て見て！この歯形！（失礼！）では無くって・・・ゼリー状～～～～～～の果肉！
トロ～リ♪
自分で言うのも何ですが・・・今まで食べたどの「干し柿」よりも美味しい♪♪♪
ところで、中二の我が息子・・・
４番目だけあって、とっても生意気！
そして、親が言うのもなんだけれど・・・
イエイエ！こんな親だからか・・・とてもしっかりしている！
なのに、テレビの「サザエさん」が大～好き♪ （ドラえもんや名探偵コナンも）
名探偵コナンはありえねぇ～！（感心の意味）んだとか！
が！カビが生えてしまったらしい！（私は見ていないのだけれど・・・そう？）
なので、干し柿が好きでない息子・・・今までは、全く干し柿に興味を示さなかったのに・・・
干してある柿を見ては・・・時々、「カビ生えてない？大丈夫？」
そして、完成した今日・・・
息子・・・「干し柿って難しいらしいよ！よく出来たね！」
これで、ママの柿？いえいえ！株が上がったかな～～～
そうそう！
この干し柿・・・一つずつラップして冷凍すると持つんですって！
