先日パルシステムさんのカタログで、初めて耳にする名前の柑橘を見つけました♪
熊本産の「みはやオレンジ」♪
大きさは「温州みかん」くらい♪
説明書きには手でむけるとあったけれど、皮が薄くってちょっと大変♪
なのでいつものようにカットして♪
そうしたら昨日の「農業新聞」にこの「みはや」の文字を見っけ♪
「農研機構果樹茶業研究部門」さんが開催した新品種を紹介するセミナーで、この「みはや」が紹介されたとのこと♪
しかもなんと！一押しの品種なんだとか♪
確かに甘いし、味は濃厚だし、果汁も豊富だし、果肉も柔らか♪
とても美味しい♪
でも「せとか」や「紅まどんな」に似ているかな？
皆さまも見つけることがありましたら是非味わってみてください♪
今、大根がみずみずしくって美味しいですね～～～♪
今日のお昼ご飯は「大根尽くし定食」♪
千切り大根と油揚げを、お出し、塩、酒、ちろりんと入れた醤油で炊き込んだものに・・・
柚子大根に、大根のぬか漬け♪
それに大根や大根の葉っぱを入れた野菜たっぷりのお味噌汁でした♪
旬の美味しさを堪能♪
そして感謝♪
